ПЕННИ МЭГАЗИН
OF THE
Society for the Diffusion of Useful Knowledge.
[October 27, 1832
36.]
PUBLISHED EVERY SATURDAY.
УДАВ.
[Удав перед нападением на кролика.]
Один из наиболее интересных экспонатов в прекрасной коллекции животных в Суррейских зоологических садах — удав. Свернувшись в большой коробке, сквозь верхнюю решетку которой его можно удобно рассматривать, это огромное пресмыкающееся неделями лежит в тихом и почти оцепенелом состоянии. Способность животных этого класса нуждаться в пище лишь через очень большие промежутки времени объясняет неактивное состояние, в котором они в основном пребывают; но когда чувство голода становится сильным, они пробуждаются от своего долгого покоя, и ненасытность их аппетита оказывается столь же примечательной, сколь и их прежнее равнодушие. В неволе удав принимает пищу с интервалами в месяц или шесть недель, но зато проглатывает целиком кролика или птицу, которых кладут в его клетку. Художник, выполнивший рисунок для приведенной выше гравюры на дереве, видел удава в Суррейских зоологических садах именно в той позе, которую он изобразил. Когда настало время, по расчетам, требовавшее кормления, в его коробку поместили живого кролика. Бедный маленький грызун оставался невредимым в течение нескольких дней, пока не привык к своему страшному врагу. Внезапно, в то время как художник наблюдал за этой странной парой, пресмыкающееся резко приподнялось и, открыв устрашающую пасть, сделало бросок на кролика, взбиравшегося по стенке коробки; но словно его аппетит был недостаточно силен, змея внезапно отпрянула назад, находясь всего в дюйме от своей добычи, и погрузилась в привычное оцепенение. Кролик, не подозревая об опасности, которая на короткое время миновала, начал резвиться вокруг чешуйчатых колец своего соседа; однако смотритель сказал, что его передышка будет недолгой и на следующий день он без всяких колебаний будет проглочен.
Все змеи питаются животной пищей. Мелкие виды пожирают насекомых, ящериц, лягушек и улиток; однако более крупные виды, и особенно удав, нередко нападают на очень крупных четвероногих. Захватив столь мелкую жертву, как кролик, удав проглотил бы ее без особых затруднений, поскольку специфическое строение пасти и глотки этого вида позволяет им растягиваться так, чтобы вмещать животных гораздо больших размеров, чем обычный диаметр их собственного тела. Но в тех случаях, когда змея нападает на крупное четвероногое, например на антилопу, она обвивается вокруг своей жертвы и благодаря своей огромной мышечной силе сокрушает главные кости, так что размеры жертвы значительно уменьшаются, и после серии усилий, порой приближающихся к удушению, чудовище завершает свою трапезу. Существуют рассказы о том, как удавы уничтожали даже буйволов и тигров, сокрушая их подобным образом с помощью поразительной силы своих мышц. В настоящее время мы ограничимся достоверным рассказом о ненасытном аппетите змеи этого вида, привезенной из Батавии в 1817 году на борту судна, доставившего лорда Амхерста и его свиту в Англию.
Эта змея была крупных размеров, хотя и не самых больших. В ее клетку поместили живую козу. Она посмотрела на свою добычу несколько секунд, потрогала ее языком и, отпрянув головой, бросилась на горло. Но коза, проявив мужество, достойное лучшей участи, встретила чудовище своими рогами. Змея отступила, чтобы вернуться к схватке с большей смертоносной уверенностью. Она схватила козу за ногу, с силой потянула ее вниз и с поразительной быстротой обвилась вокруг туловища, перенеся основной вес на шею. Коза была настолько повержена, что не могла даже бороться за спасение. В течение нескольких минут после гибели жертвы змея не меняла своей позы. Наконец она постепенно ослабла хватку и, полностью освободившись, приготовилась проглотить безжизненное тело. Ощупав его пастью, она начала втягивать голову в горло; но рога длиной в четыре дюйма сделали заглатывание головы сложной задачей. Примерно через два часа все тело исчезло. Во время этого необычайного усилия вид змеи был отвратителен: казалось, она испытывала удушение; ее щеки выглядели так, будто они вот-вот лопнут, а рога казались готовыми проступить сквозь чешую чудовища. Завершив свою задачу, удав увеличился в диаметре вдвое по сравнению со своим обычным размером. Он не сдвигался с места в течение нескольких дней, и никакое раздражение не могло вывести его из оцепенения.
РАБОЧИЕ ЕВРОПЫ. — № 3.
В провинции Неаполь, или «благодатной Кампании», как ее называют из-за великого плодородия почвы и мягкого климата, фермы, как правило, невелики. Урожай зерна составляет восемь или десять к одному, и земля не оставляется под пар время от времени на год, а вспахивается и засевается чем-нибудь другим. Часто после жатвы ее немедленно засевают багровым клевером, который в цвету выглядит как багряный ковер, раскинутый по зеленеющему полю. Ряды вязов и тутовых деревьев, увитые ветвями винограда, разделяют различные владения; в то время как инжир, лимон и апельсин растут в садах свободно и достигают полного размера. Высокие горные хребты предоставляют богатые пастбища, безопасные от жары и засухи равнин; склоны покрыты лесами из каштанов, которые служат важным источником пищи для бедняков; в то время как нижние отроги заняты оливковыми плантациями, дающими ценный и легкий урожай. В этом благословенном крае жители, при всей своей лености, могут легко добывать себе ежедневное пропитание. Их хижины во многих случаях производят впечатление неряшливости, но редко — нищеты. Фермерская арендная плата выплачивается иногда деньгами, иногда натурой, например зерном, маслом и т. д. Арендные договоры обычно возобновляются из поколения в поколение. Фермер представляет собой крестьянина без капитала; он обрабатывает свою ферму главным образом с помощью семьи. Эти люди имеют некоторый домашний уход, хорошие постели, грубое, но хорошее белье, стол, несколько стульев и большой сундуком для одежды. Они едят руками из одного блюда, и вся семья пьет из одного стакана. Тем не менее они гостеприимны по-своему, но грубы и необразованны, не имея, подобно тосканским крестьянам, возможности общаться с образованными классами. Мало кто умеет читать, писать или считать; порой они едва знают имя своего хозяина. Женщины одеваются очень броско по праздникам и обычно носят золотые серьги, ожерелье и крест. Поденщикам платят около двух карлинов, или восьми пенсов, в день, и несколько больше во время жатвы. Но они наняты лишь малую часть года остальное время они проводят за рубкой леса в лесах, производством древесного угля и другими случайными заработками. Они предлагают себя в качестве проводников путешественникам, принимая нелепое название чичероне; а иногда из-за отсутствия другой работы присоединяются к бандитам в какой-нибудь экспедиции просто чтобы испытать удачу, после чего спокойно возвращаются в родную деревню и возобновляют свои сельские занятия. Питейные заведения, или винные лавки, очень многочисленные, и в них праздные люди собираются по праздникам после мессы, чтобы играть и пить. Когда-то это было источником частых ссор, нередко заканчивавшихся кровопролитием и убийством. Но по нынешним законам (ибо неаполитанское уголовное право несколько улучшилось) виноградарь несет ответственность за любой вред, происходящий в его доме, и больше нет никакого убежища для преступников, вследствие чего удары наносятся редко. Однако фермеры не слишком часто посещают винные лавки; они предпочитают продавать собственное вино и оставаться дома по воскресеньям, чтобы посмотреть, как их дети танцуют тарантеллу. Этому танцу они никогда не устают радоваться.
Сбор винограда — время всеобщего ликования. Виноградные лозы посажены густо и позволяют им расти пышно, раскидываясь высокими гирляндами от дерева к дереву, образуя тенистые аллеи, в которые лучи солнца едва могут проникнуть. Во время сбора винограда человек сначала подрезает средние ветви между одним деревом и другим, чтобы проложить путь для проезда повозки. Повозка запряжена прекрасным упитанным волом, и на ней стоит большая кадъ; мужчины носят длинные узкие лестницы, по которым поднимаются на деревья, и, наполнив корзины виноградом, сбрасывают их находящимся внизу женщинам, которые высыпают содержимое в кадку. Шутки и радостные песни скрашивают труд сборщиков винограда, в то время как фермер смотрит молча, наблюдая за ходом работы и подсчитывая урожай риколта. Когда кадка наполнена, вол тащит качающуюся от винограда повозку к чанам, ягоды сваливают туда, а затем, под прессом ног человека, сок стекает в нижний чан, где он подвергается брожению. Эти чаны квадратные, построенные из кирпича или камня и открытые. В сухую погоду сусло оставляют бродить на пять дней, — если идет дождь, то на один или два дня дольше. Выжимки или осадок затем помещают в пресс с водой, и получается нечто вроде легкого вина, которое является обычным напитком рабочих. Другой вид вина получается путем отбора части сусла или молодого вина из чана по истечении двадцати четырех часов и переливания его в холщовые мешки, которые подвешиваются над другим чаном, куда и стекает жидкость. Полученное таким образом вино называется ламбиккато; оно сладкое и бледное, не хранится долго и, хотя не полезно для здоровья, приятно на вкус простому народу. Они повторяют этот процесс несколько раз, чтобы осветлить его и предотвратить дальнейшее брожение. Они используют это вино для смешивания со старым вином, которое прокисло или заплесневело. Некоторые вина также производят путем кипячения определенного количества сусла с последующим смешиванием его с остальным: эти вина хранятся дольше. Лоза приносит плоды через два года после посадки и затем продолжает плодоносить в течение шестидесяти лет или более.
В других частях Неаполитанского королевства положение сельского населения варьируется в зависимости от климата, местности и характера почвы. В горах Абруццо жители в основном являются пастухами, которые ежегодно мигрируют со своими стадами на равнины Апулии. Их семьи сопровождают их и помогают им готовить различные виды сыра из овечьего, коровьего и буйволиного молока, которыми они славятся. Эти горцы — честная, бережливая, трудолюбивая раса: мужчины одеваются в овечьи шкуры, и множество их можно увидеть в рождественское время на улицах Неаполя играющими на волынках в честь праздника.
Жители большой провинции Калабрия — еще одна особая народность. Храбрые, выносливые и гордые, они работают мало и живут бережливо. Хотя продукты дешевы, заработная плата слишком низка, чтобы позволить рабочим покупать животную пищу, сыр или масло: калабрийский крестьянин обедает горстью люпина, несколькими каштанами и двумя унциями хлеба. Когда он может позволить себе выпить обычного вина, он платит за него от одного до двух пенсов за кварт. Жители прибрежных районов живут несколько лучше. Калабрийский крестьянин, однако, презирает просить милостыню; он скорее ограбит на большой дороге.
Сицилийское крестьянство, особенно во внутренних районах острова, живет еще хуже калабрийского. Города и деревни кишат нищими, а нищета и проистекающее из нее разложение бедных классов почти невероятны. В то время как побережья острова изобилуют густонаселенными и роскошными городами, половина жителей которых, впрочем, находится в состоянии нищеты или близком к нему, плодородные долины внутренних районов остаются в значительной степени непроизводительными, поскольку редкие фермеры думают лишь о добывании того, что абсолютно необходимо для их выживания, а не об увеличении продукции своих земель, для которой у них нет рынка сбыта. Полное отсутствие дорог или средств сообщения, недостаток капитала, леность крупных земладельцев, неблагоразумные путы на экспорт и ряд других причин способствуют полному краху сицилийского сельского хозяйства.
Земельный налог в Неаполитанском королевстве чрезвычайно высок и составляет около трети от предполагаемой арендной платы имений, независимо от того, обрабатываются они или нет.
КОМЕТЫ. — № 2.
Что ж, мы оставляем вопрос об опасности столкновения нашей земли с этой кометой Билы, по крайней мере на следующее столетие; но каждый признает, что кометы имеют большое влияние на температуру и часто вызывают страшные эпидемии. Так говорят те, кто любит предсказывать зло; но мы надеемся, что нынешнее изменение погоды (5 октября), когда комета находится на много тысяч миль ближе, чем во время теплой погоды несколько недель назад, заставит людей немного усомниться, прежде чем приписывать теплое лето и осень, хорошие или плохие урожаи (ибо кометы — вестники как добра, так и зла) этим столь часто обвиняемым и плохо понимаемым странникам.
Мы продолжаем приводить еще несколько замечаний, суть которых можно найти у Литтрова:—
Говорят, что кометы повышают температуру у поверхности земли. В ответ на это утверждение мы приводим список тех лет с 1632 по 1785 год, которые были замечательны необычной температурой либо зимы, либо лета и в то же время отличались появлением комет.
Comet years. Temperature. Comet years. Temperature.
1632† Hot summer. 1718 Severe winter.
1665 Severe winter. 1723† Hot summer.
1680 Ditto. 1729 Severe winter.
1682† Warm winter. 1737 Hot summer.
1683 Cold summer. 1744 Severe winter.
1683 Severe winter. 1748† Hot summer.
1684 Cold summer. 1764† Warm winter.
1689 Warm winter. 1766 Severe winter.
1695 Cold summer. 1769† Warm winter.
1699 Severe winter. 1771 Severe winter.
1701† Hot summer. 1774† Hot summer.
1702 Ditto. 1781† Ditto.
1702 Warm winter. 1783† Warm winter.
1706 Severe winter. 1784 Severe winter.
1718† Hot summer. 1785 Ditto.
Вот за сто пятьдесят три года у нас есть пятнадцать отмеченных (†) лет, в которые можно предположить, что комета произвела большую степень тепла; в то время как случается ровно столько же таких, в которых можно сказать, что она увеличила холод. Каков же вывод? Да тот, что комета не приносит ни тепла, ни холода, по крайней мере такого, которое мы могли бы обнаружить. Но есть и другой способ показать, что кометы не приносят тепла и что если они и вызывают какое-то изменение температуры вообще (чего мы не утверждаем), то мы имеем не меньше оснований говорить, что они приносят холод.
Судя по журналу температур, который велся в Венской обсерватории с 1800 по 1828 год включительно, оказывается, что в течение семи лет, средняя температура которых превышала общую среднюю температуру в Вене, было десять комет; в течение пяти лет, которые оказались ниже средней температуры, было восемь комет; а в течение шести лет, некоторые из которых были немного выше, а другие немного ниже средней температуры, было двенадцать комет. Или этот результат можно выразить следующим образом:—
Comets.
For every 10 hot years 14
„ 10 cold ditto 16
„ 10, neither hot nor cold, ditto 20
Но в конце концов можно сказать, что хотя кометы не производят никаких изменений температуры, которые мы могли бы оценить, они могут вызывать болезни и другие бедствия, действуя каким-то невидимым и неизвестным для нас образом. Форстер в своих «Иллюстрациях атмосферного происхождения эпидемических заболеваний» утверждает, что со времени христианской эры самые нездоровые годы и те, которые были наиболее плодотворны на всевозможные человеческие бедствия, отмечались появлением великих комет, и что, напротив, ни одна большая комета никогда не появлялась в здоровый год.
Если кто-либо из наших читателей склонен верить столь смелому утверждению, мы просим их прочитать главу Литтрова на эту тему или попросить какого-нибудь хорошего друга прочитать ее им, и мы осмеливаемся утверждать, что они навсегда излечатся от всякой склонности верить в чудесное, если только доказательства не окажутся несколько сильнее тех, что приводит Форстер. Литтров полностью отрицает точность таблиц Форстера о совпадении болезней и т. д. и комет; но независимо от этого, почему комета должна вызывать определенную болезнь в одной части земного шара и не вызывать в другой? Или почему при появлении кометы 1668 года «был большой мор среди кошек» только в Вестфалии? И как так получилось, что голландские и фламандские кошки избежали этого? Но чтобы покончить с этим вопросом, Литтров берет табличку болезней Форстера в том виде, в каком она дана, и сравнивает ее с «Каталогом всех известных путей комет» Ольберса, к чему добавляет каталог комет, собранный Риччоли у старых авторов. Это сравнение дает среди многих других следующие результаты: «А. Д. 717 год. На Востоке была трехлетняя чума, и в одном только Константинополе умерло 300 000 человек». Но, к сожалению, в этот год не было кометы, как и в какие-либо годы, более близкие к этой дате, чем 684 и 729. Поскольку в 717 году кометы не было, мы, согласно рассуждениям мистера Форстера, не должны верить тому, что в Константинополе умерло 300 000 человек; чему мы со своей стороны склонны верить столь же мало, сколь и многим другим чудесным фактам того же рода, которые фиксируют хроники.
В качестве примера в пользу мистера Форстера: «А. Д. 1200 год. Чума в Египте, от которой умерло около 10 000 000 человек». Арабский писатель Али ибн Ридван упоминает комету в этом году, тело которой, как утверждалось, было в три раза больше Венеры; мы можем поверить во все это, но не в «10 000 000 человек».
Мы добавим еще один пример, не в пользу мистера Форстера.
«1624 год. Разрушительная эпидемия в течение пяти лет почти по всей Европе. В Лондоне умерло 35 000 человек; в Венеции — 90 000, и Италия потеряла четвертую часть своих жителей» и т. д. Это может быть правдой, но мы не верим, что Италия потеряла четвертую часть своего населения; и если это бедственное событие действительно произошло, мы не верим, что тогда существовали или существуют сейчас какие-либо средства для установления потерь с такой точностью. Но как обстоят дела с кометами за этот год? Увы! для теорий без фактов. Между 1618 и 1652 годами никаких комет не зафиксировано.
Мы говорили о ложных страхах, которые иногда порождает присутствие комет, в тоне, который некоторые люди могут назвать легкомысленным. Мы сделали это потому, что считаем: от подобных страхов, склонных делать людей несчастными, лучше всего избавляться с помощью добродушной насмешки. Одной из лучших основ для счастья является уверенность в том, что законы, управляющие вселенной, сколь бы таинственными и необъяснимыми они ни были, призваны поддерживать и сохранять тот удивительный механизм, который мы понимаем столь несовершенно, но который, как мы знаем, должен происходить из величайшей доброты, а также мудрости и силы.