Раз уж мы заговорили о собаках, нелишним будет добавить, что спаниели, как знают все охотники, хотя и охотятся на куропаток и фазанов словно по инстинкту, с большим удовольствием и рвением, все же вряд ли притронутся к их костям, если предложить их в качестве пищи; как и беспородная собака у меня, хотя он примечателен тем, что приносит этот вид дичи. Но когда мы предложили кости куропаток двум китайским собакам, они поглотили их с большой жадностью и вылизали блюдо дочиста.
Никакие охотничьи собаки не будут поднимать вальдшнепов, пока не приучатся к запаху и не будут обучены охоте, которую они затем преследуют с яростью и восторгом; но тогда они не притронутся к их костям, а отвернутся от них с отвращением, даже когда голодны.
То, что собаки не любят кости тех птиц, на которых не склонны охотиться, неудивительно; но почему они отвергают и не хотят есть свою естественную дичь, объяснить не так просто, поскольку цель охоты, по-видимому, заключается в том, чтобы пойманная добыча была съедена. Собаки, опять же, не будут пожирать более прогорклых водоплавающих птиц, и уж точно не кости любых диких птиц; они также не притронутся к зловонным тушкам птиц, которые питаются отбросами и падалью: и, действительно, в этом обстоятельстве неприязни может быть некое провиденциальное чутье; ибо грифы,* коршуны, вороны и грачи и т. д. были предназначены быть сотрапезниками собак** над их падалью; и, по-видимому, назначены природой в качестве со-мусорщиков, чтобы удалять все трупные нечистоты с лица земли.
* Хассельквист в своих «Путешествиях на Левант» отмечает, что собаки и грифы в Каире поддерживают настолько дружеские отношения, что вместе растят свое потомство в одном и том же месте.
** Китайское слово для обозначения собаки для европейского уха звучит как «куйло».
Искренне ваш и т. д.
Письмо LIX
Достопочтенному Дейнсу Баррингтону
Ископаемая древесина, погребенная в болотах леса Уолмер, еще не вся исчерпана, ибо торфорезы время от времени натыкаются на бревно. Я только что видел кусок, который был прислан рабочим из Окхэнгера плотнику этой деревни; это был комель небольшого дуба, около пяти футов длиной и около пяти дюймов в диаметре. Он, по-видимому, был отделен от земли топором, был очень тяжелым и черным, как эбеновое дерево. Спросив плотника, для какой цели он его приобрел, он сказал мне, что его нужно отправить брату, столяру в Фарнеме, который собирался использовать его в кабинетных работах, инкрустируя вместе с более светлыми породами дерева.
Те, кто много бывает на улице по вечерам после наступления темноты, весной и летом, часто слышат ночную птицу, пролетающую на крыльях и часто повторяющую короткий быстрый звук. Эту птицу я замечал сам, но до недавнего времени не мог понять, кто это. Теперь я уверен, что это авдотка (charadrius oedicnemus). Некоторые из них пролетают над моим домом или рядом с ним почти каждый вечер после наступления темноты, с возвышенностей холма и Северного поля, прочь вниз к Дортону; где среди ручьев и лугов они находят больше пищи. Птицы, летающие ночью, вынуждены быть шумными; их часто повторяющиеся звуки становятся сигналами или паролями, чтобы держаться вместе, чтобы они не сбились с пути и не потеряли друг друга в темноте.
Вечерние действия и маневры грачей осенью любопытны и забавны. Перед самыми сумерками они возвращаются длинными вереницами после дневного поиска пищи и собираются тысячами над Селборн-даун, где кружатся в воздухе, резвятся и ныряют в игривой манере, все время упражняя свои голоса и издавая громкое карканье, которое, смешиваясь и смягчаясь расстоянием, на котором мы в деревне находимся ниже их, превращается в смутный шум или ворчание; или, скорее, в приятный ропот, очень занимающий воображение и не похожий на лай стаи гончих в полых, эхо-лесах, или шум ветра в высоких деревьях, или шум прибоя на галечном берегу. Когда эта церемония заканчивается, с последним проблеском дня они удаляются на ночь в глубокие буковые леса Тистеда и Ропли. Мы помним маленькую девочку, которая, ложась спать, имела обыкновение замечать по такому случаю, в истинном духе физико-теологии, что грачи читают свои молитвы; и все же этот ребенок был слишком мал, чтобы знать, что в Писании сказано о Божестве — что «Он питает воронов, взывающих к Нему».
Искренне ваш и т. д.
Письмо LX
Достопочтенному Дейнсу Баррингтону
Читая «Observationes de Aere» и др. доктора Хаксема, написанные в Плимуте, я обнаруживаю из этих любопытных и точных заметок, которые содержат отчет о погоде с 1727 по 1748 год включительно, что, хотя в том районе Девоншира часто идут дожди, количество выпадающих осадков невелико; и что в некоторые годы оно было очень малым: ибо в 1731 году дождь составил всего 17,266 дюйма, а в 1741 году — 20,354 дюйма; и снова в 1743 году — всего 20,908 дюйма. Места у моря имеют частые шквалы, которые поддерживают влажность атмосферы, но не проникают далеко вглубь страны; делая таким образом приморские районы влажными, когда дожди не значительны. В самые влажные годы в Плимуте доктор измерял только однажды 36 дюймов; и снова однажды, а именно в 1734 году, 37,114 дюйма: количество осадков, которое дважды было превышено в Селборне за короткий период моих наблюдений. Доктор Хаксем отмечает, что частые небольшие дожди поддерживают влажность воздуха; в то время как сильные делают его более сухим, сбивая пары. Он также придерживается мнения, что тусклый, дымный вид неба в очень сухие сезоны возникает из-за недостатка влаги, достаточной для пропускания света и придания атмосфере прозрачности; потому что он наблюдал, что некоторые тела более прозрачны во влажном состоянии, чем в сухом; и не припоминал, чтобы воздух имел такой вид в дождливые сезоны.
Мой друг, который живет прямо за вершиной холма, принес свои три вертлюжные пушки, чтобы испытать их на моем выходе, направив дула в сторону склона, поросшего лесом, полагая, что грохот произведет большой эффект; но эксперимент не оправдал его ожиданий. Затем он перенес их в Альков на склоне: когда звук, проносясь вдоль Лайта и Комбвуда, был очень величественным: но именно в Эрмитаже эхо и отголоски восхитили слушателей; не только наполнив Лайт ревом, как будто все буки вырывались с корнем; но, повернув налево, они пронизали долину над прудами Комбвуд; и после паузы, казалось, снова подхватили грохот и распространились вокруг Хартли-хэнгерс, и, наконец, затихли среди зарослей и укрытий Уорд-ле-Хэм. Ранее уже отмечалось, что этот район — Анафоф, место ответов или эха, и поэтому подходит для таких экспериментов: мы можем далее добавить, что паузы в эхе, когда они затихают и все же возобновляются, подобно паузам в музыке, удивляют слушателей и производят прекрасный эффект на воображение.
Вышеупомянутый джентльмен только что установил барометр в своей гостиной в Ньютон-Вэленс. Трубка была сначала наполнена здесь (в Селборне) дважды с осторожностью, когда ртуть совпадала и стояла точно так же, как моя собственная; но будучи наполненной снова дважды в Ньютоне, ртуть стояла, из-за большой высоты этого дома, на три десятых дюйма ниже, чем барометры в этой деревне, и так продолжает делать, каков бы ни был вес атмосферы. Шкала барометра в Ньютоне размечена до 27; потому что в штормовую погоду ртуть там иногда опускается ниже 28. Мы предположили, что дом в Ньютоне стоит на двести футов выше, чем этот дом: но если правило верно, которое гласит, что ртуть в барометре опускается на одну десятую дюйма на каждые сто футов высоты, то барометр в Ньютоне, стоя на три десятых ниже, чем в Селборне, доказывает, что дом в Ньютоне должен быть на триста футов выше, чем тот, в котором я пишу, вместо двухсот.
Нелишним будет добавить, что барометры в Селборне стоят на три десятых дюйма ниже, чем барометры в Южном Ламбете; откуда мы можем сделать вывод, что первое место примерно на триста футов выше последнего; и с полным основанием, потому что ручьи, которые берут начало у нас, впадают в Темзу в Уэйбридже, а затем в Лондон. Следовательно, на всем пути от Селборна до Южного Ламбета должна быть более низкая местность; расстояние между которыми, учитывая все изгибы и извилины ручьев, не может быть менее ста миль. Искренне ваш и т. д.
Письмо LXI
Достопочтенному Дейнсу Баррингтону
Поскольку погода района, несомненно, является частью его естественной истории, я не буду приносить дальнейших извинений за четыре следующих письма, которые будут содержать много подробностей о некоторых сильных морозах и несколько о некоторых очень жарких летах, которые отличились от остальных в ходе моих наблюдений.
Поскольку мороз в январе 1768 года был, по своей продолжительности, самым сильным, который мы знали за многие годы, и был удивительно вреден для вечнозеленых растений, некоторое описание его суровости и причин его разрушений может быть полезным и не будет неприемлемым для лиц, которые любят сажать и украшать; и может особенно подойти работе, которая претендует на то, чтобы никогда не упускать из виду полезность.
В последние два или три дня предыдущего года были значительные снегопады, которые лежали глубоко и равномерно на земле без каких-либо сугробов, укутывая более скромную растительность в полную безопасность. С первого по пятое число нового года последовало еще больше снега; но с того дня воздух стал совершенно ясным; и тепло солнца около полудня имело значительное влияние в защищенных местах.
Именно при таком расположении снег на вечнозеленых растениях автора таял каждый день и замерзал ночью; так что лавровишни, лавры, благородные лавры и земляничные деревья за три-четыре дня выглядели так, словно их опалило огнем, в то время как соседские посадки того же вида, расположенные в высоком холодном месте, где снег вовсе не таял, остались невредимыми.
Отсюда я делаю вывод, что для растительности губительнее не суровость холода, а многократное оттаивание и замерзание снега. Поэтому каждому садоводу, желающему избежать жестокого разочарования, когда труды и надежды многих лет гибнут за несколько дней, крайне важно проявлять активность в подобных чрезвычайных ситуациях; если его посадки невелики, следует на короткое время воспользоваться матами, тканью, гороховой соломой, тростником или любым подобным укрытием; если же его кустарники занимают большую площадь, нужно следить, чтобы работники ходили с вилами и граблями и осторожно стряхивали снег с ветвей, поскольку оголенная листва перенесет мороз гораздо лучше, чем та, где снег частично растаял и снова замерз.
На первый взгляд это может показаться парадоксом, но, несомненно, более нежные деревья и кустарники никогда не следует сажать на солнечной стороне; не только по указанной выше причине, но и потому, что в таких условиях они склонны давать побеги раньше весной и продолжать рост позже осенью, чем в других местах, и поэтому страдают от поздних или ранних заморозков. По этой же причине растения из Сибири с трудом переносят наш климат: при первых признаках весны они начинают активно расти и поэтому погибают от суровых ночей марта или апреля.
Доктор Фотергилл и другие столкнулись с тем же неудобством в отношении более нежных кустарников из Северной Америки, которые они поэтому сажают у северных стен. Возможно, также следует иметь стену с восточной стороны, чтобы защитить их от пронизывающих ветров с этого направления.
Это наблюдение можно без всяких натяжек перенести и на жизнь животных; ибо проницательные пчеловоды теперь обнаружили, что их ульи зимой не следует выставлять на жаркое солнце, поскольку такое несвоевременное тепло слишком рано пробуждает обитателей от зимней спячки и, приводя их жизненные соки в движение преждевременно, подвергает их впоследствии неприятностям, когда возвращается суровая погода.
Сопутствующими обстоятельствами этого короткого, но сильного мороза были следующие: лошади заболели эпидемической болезнью, которая повредила дыхание многих из них, а некоторых погубила; простуды и кашель стали повсеместными среди людей; несколько ночей подряд замерзало даже под кроватями; мясо было настолько сильно заморожено, что его нельзя было насадить на вертел, и его можно было сохранить только в погребах; несколько краснокрылых дроздов и певчих дроздов погибли от мороза; а большая синица продолжала самым ловким образом выдергивать солому из-под свесов крыш домов и амбаров для цели, которая уже была объяснена.*
* См. письмо XLI к мистеру Пеннанту.
3 января термометр Бенджамина Мартина в помещении, в закрытой гостиной, где не было огня, ночью опустился до 20, 4-го — до 18, а 7-го — до 17,5 градусов — степень холода, которую владелец с тех пор никогда не наблюдал в тех же условиях; и он очень сожалеет, что не смог в тот момент следить за своим прибором на улице. Все это время ветер дул с севера и северо-востока; и все же 8-го числа петухи, которые до этого молчали, начали трубить, а вороны — кричать, предвещая более мягкую погоду; более того, кроты начали рыть землю, и наступила явная оттепель. Из последнего обстоятельства мы можем заключить, что оттепели часто возникают под землей из-за поднимающихся теплых испарений; иначе как бы подземные животные получали такие ранние сигналы об их приближении? Кроме того, мы часто замечали, что холод, по-видимому, опускается сверху; ибо когда термометр висит на улице в морозную ночь, появление облака немедленно поднимает ртутный столбик на десять градусов, а ясное небо снова заставляет его опуститься до прежнего уровня.
Здесь уместно заметить, в дополнение к сказанному выше, что, хотя морозы нарастают до своей предельной суровости с некоторой регулярной постепенностью, оттепели обычно не наступают при столь же регулярном снижении холода, а часто происходят внезапно, сразу после сильного замерзания; подобно тому как люди во время болезни часто поправляются сразу после приступа.
К великой чести португальских лавров и американских можжевельников следует помнить, что они остались нетронутыми посреди общего бедствия: отсюда людям следует учиться украшать свои сады преимущественно такими деревьями, которые способны выдержать случайные суровые погодные условия, и не подвергать себя огорчению от потери, которая может случиться раз в десять лет, но которую едва ли можно восполнить за всю жизнь.
Как выяснилось позже, каменные дубы сильно пострадали, кипарисы были наполовину уничтожены, земляничные деревья продержались, но так и не оправились, а благородные лавры, лавровишни и лавры вымерзли до самой земли; даже дикие падубы на солнечной стороне пострадали настолько, что сбросили всю листву.
К 14 января снег полностью сошел; репа оказалась почти не поврежденной, за исключением солнечных мест; пшеница выглядела прекрасно, а садовые растения хорошо сохранились; ибо снег — это самое доброе покрывало, в которое может быть укутана молодая растительность; если бы не этот дружественный метеор, никакая растительная жизнь не могла бы существовать в северных регионах. И все же в Швеции земля в апреле освобождается от снега не более чем на две недели, прежде чем вся страна покрывается цветами.
Письмо LXII
Достопочтенному Дейнсу Баррингтону
Были некоторые обстоятельства, сопровождавшие примечательный мороз в январе 1776 года, столь необычные и поразительные, что краткое их описание может оказаться небезынтересным.
Самый верный способ быть точным — скопировать отрывки из моего дневника, которые записывались время от времени по мере того, как происходили события. Но, возможно, предварительно стоит заметить, что первая неделя января была необычайно влажной и залитой огромными дождями со всех сторон: откуда можно сделать вывод, что, как есть веские основания полагать, сильные морозы редко наступают до тех пор, пока земля не будет полностью насыщена и охлаждена водой;* и поэтому за сухими осенями редко следуют суровые зимы.
* Осень, предшествовавшая январю 1768 года, была очень влажной, особенно сентябрь, в течение которого в Линдоне, графство Ратленд, выпало шесть с половиной дюймов осадков. А ужасный долгий мороз 1739–1740 годов начался после дождливого сезона, когда уровень грунтовых вод был очень высоким.
7 января. — Весь день шел снег, за которым последовали мороз, мокрый снег и снова снег, вплоть до 12-го числа, когда колоссальная масса завалила все человеческие постройки, наметая сугробы поверх ворот и заполняя глубокие проселочные дороги.
14-го числа автору пришлось много ездить, и он считает, что никогда ни до, ни после не сталкивался с такой суровой сибирской погодой. Многие узкие дороги были занесены выше верхушек живых изгородей; снег, проходя сквозь них, принимал самые причудливые и гротескные формы, настолько поражающие воображение, что на них нельзя было смотреть без удивления и удовольствия. Домашняя птица не осмеливалась покидать свои насесты; ибо петухи и куры настолько ослеплены и сбиты с толку блеском снега, что без посторонней помощи вскоре погибли бы. Зайцы также угрюмо лежали в своих лежках и не двигались, пока их не заставлял голод; осознавая, бедные животные, что сугробы и заносы предательски выдают их следы и становятся роковыми для многих из них.
С 14-го числа снег продолжал прибывать и начал останавливать дорожные фургоны и кареты, которые больше не могли следовать по своим обычным маршрутам; особенно на западных дорогах, где снежный покров, по-видимому, был глубже, чем на юге. Публика в Бате, желавшая попасть на празднование дня рождения королевы, оказалась в крайне затруднительном положении: многие кареты людей, направлявшихся в город из Бата, после странных злоключений доехали лишь до Мальборо, где встретили непреодолимое препятствие. Дамы нервничали и предлагали большие вознаграждения рабочим, если те проложат им путь до Лондона; но безжалостные сугробы были слишком велики, чтобы их можно было убрать; и так прошло 18-е число, оставив путешественников в весьма некомфортных условиях в гостинице «Замок» и других постоялых дворах.
20-го числа впервые с начала морозов выглянуло солнце; обстоятельство, которое, как уже отмечалось ранее, весьма благоприятно для растительности. Все это время холод был не очень сильным, так как термометр показывал 29, 28, 25 и около того; но 21-го числа он опустился до 20. Птицы теперь оказались в весьма жалком и голодном состоянии. Прирученные сезоном, полевые жаворонки опускались на улицы городов, потому что видели, что земля там голая; грачи посещали навозные кучи рядом с домами; а вороны наблюдали за проходящими лошадьми и жадно пожирали то, что падало с них; зайцы теперь приходили в сады людей и, разгребая снег, поедали те растения, которые могли найти.