Алексис Сойе

«Современная хозяйка, или Домоводство»

Страница 16 из 16 · 27 683 зн. · 32 мин. чтения

COLLEGE AND SCHOOL TEXT-BOOKS. I. GREEK AND LATIN. ARNOLD’S First and Second Latin Book and Practical Grammar. 12mo.$ 75 ARNOLD’S Latin Prose Composition. 12mo.1 00 ARNOLD’S Cornelius Nepos. With Notes. 12mo.1 00 ARNOLD’S First Greek Book62 ARNOLD’S Greek Prose Composition. 12mo.75 ARNOLD’S Greek Reading Book. Edited by Spencer. 12mo.1 50 BEZA’S Latin Testament. 12mo.63 BOISE’S Exercises in Greek Prose Composition. 12mo.75 CÆSAR’S Commentaries. Notes by Spencer. 12mo.1 00 CICERO’S Select Orations. Notes by Johnson. 12mo. CICERO De Senectute and De Amicitia. Notes by Johnson. 12mo. (In Press.) CICERO De Officiis. Notes by Thatcher. 12mo. HORACE, with Notes by Lincoln. 12mo. (In Press.) LIVY, with Notes by Lincoln. 12mo.1 00 SALLUST, with Notes by Butler. 12mo. (In Press.) TACITUS’S Histories. Notes by Tyler. 12mo.1 25 —— Germania and Agricola. Notes by Tyler. 12mo.62 II. HEBREW. GESENIUS’S Hebrew Grammar. Edited by Rödiger. Translated from the best German edition, by Conant. 8vo. 2 00 III. ENGLISH. ARNOLD’S Lectures on Modern History. 12mo.1 25 BOJESON and Arnold’s Manual of Greek and Roman Antiquities. 12mo.1 00 CROSBY’S First Lessons in Geometry. 16mo.38 CHARE’S Treatise on Algebra. 12mo.1 00 EVERETT’S System of English Versification. 12mo.75 GRAHAM’S English Synonymes. Edited by Professor Reed, of Pa. University. 12mo.1 00 GUIZOT’S History of Civilization. Notes by Professor Henry, of N.Y. University. 12mo.1 00 HOWS’ Shaksper. Reader. 12mo.1 25 JAGER’S Class Book of Zoology. 18mo.42 KEIGHTLEY’S Mythology of Greece and Rome. 18mo.42 MAGNALL’S Histor. Questions. With American additions. 12mo.1 00 MARKHAM’S School History of England. Edited by Eliza Robins, author of “Popular Lessons.” 12mo.75 MANDEVILLE’S Series of School Readers: —— Part I.10 —— Part II. 16 —— Part III.25 —— Part IV. 38 —— Course of Reading for Common Schools and Lower Academies. 12mo.75 —— Elements of Reading and Oratory. 8vo.1 00 PUTZ and ARNOLD’S Manual of Ancient Geography and History. 12mo.1 00 REID’S Dictionary of the English Language, with Derivations, &c. 12mo.1 00 SEWELL’S First History of Rome. 16mo.50 TAYLOR’S Manual of Modern and Ancient History. Edited by Professor Henry. 8vo., cloth or sheep 2 50 TAYLOR’S Ancient History. Separate1 25 TAYLOR’S Modern ditto1 50 WRIGHT’S Primary Lessons; or Child’s First Book12 In Press. GREEN’S (Profesor) Manual of the Geography and History of the Middle Ages. 12mo. BURNHAM’S New Mental and Written Arithmetic.

УЧЕБНИКИ

ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ФРАНЦУЗСКОГО, НЕМЕЦКОГО, ИТАЛЬЯНСКОГО И ИСПАНСКОГО ЯЗЫКОВ.

I. ФРАНЦУЗСКИЙ.

Драматическая хрестоматия французского языка Колло. 12-ка. $1.

Элементарная хрестоматия французского языка Де Фива. 12-ка. 50 центов.

Классическая хрестоматия французского языка Де Фива для продвинутых студентов. 12-ка. $1.

OLLENDORFF’S Elementary French Grammar. By Greene. 16mo. 38 cts. with Key, 50 cts.

Новый метод изучения французского языка Оллендорфа. Под редакцией Дж. Л. Джуэтта. 12-ка. $1.

КЛЮЧ к тому же. 75 центов.

Современная хрестоматия французского языка Роуэна. 12-ка. 75 центов.

Французский произносительный словарь Сюрренна. 12-ка. $1.50.

Новая и легкая система изучения французского языка Валью. 12-ка. (В печати.)

НОВЫЙ и ПОЛНЫЙ ФРАНЦУЗСКО-АНГЛИЙСКИЙ СЛОВАРЬ. 1 том, 8-ка. Под формат немецкого лексикона Адлера. (В печати.)

II. НЕМЕЦКИЙ.

Прогрессивная хрестоматия немецкого языка Адлера. 12-ка. $1.

Немецко-английский и англо-немецкий словарь, составленный по лучшим авторитетным источникам. 1 том, большой 8-ка. $5.

Новая практическая грамматика немецкого языка Эйхорна. 12-ка. $1.

Новый метод изучения немецкого языка Оллендорфа. Под редакцией Г. Дж. Адлера. 12-ка. $1.50.

III. ИТАЛЬЯНСКИЙ.

Хрестоматия итальянского языка Форести. 12-ка. $1.

Новый метод изучения итальянского языка Оллендорфа. Под редакцией Ф. Форести. 12-ка. $1.50.

KEY to ditto, 75 cts.

IV. ИСПАНСКИЙ.

Новый метод изучения испанского языка Оллендорфа. М. Веласкеса и Т. Симонне. 12-ка. $1.50.

KEY to ditto, 75 cts.

Новая грамматика Паленсуэлы по системе Оллендорфа для изучения английского языка испанцами. (В печати.)

Новая хрестоматия испанского языка Веласкеса. С лексиконом. 12-ка. $1.25.

Новый разговорник испанского языка Веласкеса; или беседы на английском и испанском языках. 18-ка. 38 центов.

Новый испано-английский и англо-испанский словарь Веласкеса и Сеоане. Большой 8-ка. Под формат «Немецкого лексикона Адлера». (В печати.)

NEW ILLUSTRATED JUVENILES. AUNT FANNY’S STORY BOOK. Illustrated. 16mo.50 THE CHILD’S PRESENT. Illustrated. 16mo. HOWITT’S PICTURE AND VERSE BOOK. Illustrated with 100 plates. 75 cts.; gilt1 00 HOME FOR THE HOLIDAYS. Illustrated. 4to., 25 cts.; cloth50 STORY OF JOAN OF ARC. By R. M. Evans. With 23 illustrations. 16mo.75 ROBINSON CRUSOE. Pictorial Edition. 300 plates. 8vo.1 50 THE CARAVAN; A COLLECTION OF TALES AND STORIES FROM THE GERMAN. Translated by G. P. Quackenboss. Illustrated by Orr. 16mo. INNOCENCE OF CHILDHOOD. By Mrs. Colman. Illustrated50 HOME RECREATIONS, comprising Travels and Adventures, &c. Colored Illustrations. 16mo.87 FIRESIDE FAIRIES. A New Story Book. By Miss Susan Pindar. Finely Illustrated. 16mo. STORY OF LITTLE JOHN. Trans. from the French. Illus.62 LIVES AND ANECDOTES OF ILLUSTRIOUS MEN. 16mo.75 UNCLE JOHN’S PANORAMIC PICTURE BOOKS. Six kinds, 25 cts. each; half-cloth50 HOLIDAY HOUSE. Tales, by Catherine Sinclair. Illustrated75 PUSS IN BOOTS. Finely illus. by O. Speckter. 50c.; ex. glt.75 TALES AND STORIES for Boys and Girls. By Mary Howitt75 AMERICAN HISTORICAL TALES for Youth. 16mo.75 LIBRARY FOR MY YOUNG COUNTRYMEN. ADVENTURES of Captain John Smith. By the Author of Uncle Philip38 ADVENTURES of Daniel Boon. By do.38 DAWNINGS of Genius. By Anne Pratt38 LIFE and Adventures of Henry Hudson. By the Author of Uncle Philip38 LIFE and Adventures of Hernan Cortez. By do.38 PHILIP RANDOLPH. A Tale of Virginia. By Mary Gertrude.38 ROWAN’S History of the French Revolution. 2 vols.75 SOUTHEY’S Life of Cromwell38 TALES FOR THE PEOPLE AND THEIR CHILDREN. ALICE FRANKLIN. By Mary Howitt$ 38 LOVE AND MONEY. By do.38 HOPE ON, HOPE EVER! Do.38 LITTLE COIN, MUCH CARE. By do.38 MY OWN STORY. By do.38 MY UNCLE, THE CLOCKMAKER. By do.38 NO SENSE LIKE COMMON SENSE. By do.38 SOWING AND REAPING. Do.38 STRIVE AND THRIVE. By do.38 THE TWO APPRENTICES. By do.38 WHICH IS THE WISER? Do.38 WHO SHALL BE GREATEST? By do.38 WORK AND WAGES. By do.38 CROFTON BOYS, The. By Harriet Martineau38 DANGERS OF DINING OUT. By Mrs. Ellis38 FIRST IMPRESSIONS. By do.38 MINISTER’S FAMILY. By do.38 SOMMERVILLE HALL. By do.38 DOMESTIC TALES. By Hannah More. 2 vols.75 EARLY FRIENDSHIP. By Mrs. Copley38 FARMER’S DAUGHTER, The. By Mrs. Cameron38 LOOKING-GLASS FOR THE MIND. Many plates45 MASTERMAN READY. By Capt. Marryat. 3 vols.1 12 PEASANT AND THE PRINCE. By H. Martineau38 POPLAR GROVE. By Mrs. Copley38 SETTLERS IN CANADA. By Capt. Marryatt. 2 vols.75 TIRED OF HOUSEKEEPING. By T. S. Arthur38 TWIN SISTERS, The. By Mrs. Sandham38 YOUNG STUDENT. By Madame Guizot. 3 vols.1 12 SECOND SERIES. CHANCES AND CHANGES. By Charles Burdett38 NEVER TOO LATE. By do.38 GOLDMAKER’S VILLAGE. By H. Zschokke38 OCEAN WORK, ANCIENT AND MODERN. By J. H. Wright38 THE MISSION; or, Scenes in Africa. By Capt. Marryatt. 2 vols.75 STORY OF A GENIUS38

РОМАНЫ И ПОВЕСТИ.

История и приключения Маргарет Кетчпоул Корболда. 8-ка. 2 гравюры. 25 центов.

ДОН КИХОТ Ламанчский. Перевод с испанского. Иллюстрировано 18 стальными гравюрами. 16-ка, коленкор. $1.50.

«Маргарита Валуа» Дюма. Роман. 8-ка. 25 центов.

ЭЛЛЕН МИДДЛТОН. Повесть. Леди Фуллертон. 12-ка. 75 центов.

ДРУЗЬЯ И СУДЬБА. Нравственная повесть. Мисс Дьюи. 12-ка. 75 центов.

«Векфильдский священник» Голдсмита. Иллюстрировано. 12-ка. 75 центов.

ГРЕЙС ЛЕСЛИ. Повесть. 12-ка. 75 центов.

GRANTLEY MANOR. A Tale. By Lady Fullerton. 12mo. Paper, 50 cts. cloth, 75 cts.

LADY ALICE; or, The New Una. 8vo. Paper, 38 cts.

«Исповедь» и «Рафаэль» Ламартина. 8-ка. $1.

КОНФИДЕНЦИАЛЬНЫЕ ОТКРОВЕНИЯ ЛАМАРТИНА. 12-ка. 50 центов.

LOVER’S (Samuel) Handy Andy. 8vo. Paper, 50 cts.

—— £ s. d. Treasure Trove. 8vo. Paper, 25 cts.

MACKINTOSH (M. J.) Two Lives; or, To Seem and To Be. 12mo. Paper, 50 cts.; cloth, 75 cts.

—— Aunt Kitty’s Tales. 12mo. Paper, 50 cts.; cloth, 75 cts.

—— Charms and Counter Charms. Paper, 75 cts.; cloth, $1.

«Придорожные и пограничные очерки» Максвелла. 8-ка. 25 центов.

—— «Судьба Гектора О'Халлорана». 8-ка. 50 центов.

МАНДЗОНИ. «Обрученные». 2 тома, 12-ка. $1.50.

ДЕВИЧЬЯ ТЕТУШКА. С. М. 12-ка. 75 центов.

SEWELL (Miss). Amy Herbert. A Tale. 12mo. Paper, 50 cts.; cloth, 75 cts.

—— Gertrude. A Tale. 12mo. Paper, 50 cts.; cloth. 75 cts.

—— «Лейнгтонский приход». 3 тома, 12-ка. В бумажной обложке, $1.50; коленкор, $2.25.

—— Margaret Percival, 2 vols. Paper, $1; cloth, $1 50.

—— «Уолтер Лоример» и другие повести. 12-ка. 75 центов.

ТЭЙЛОР (генерал), книга анекдотов, письма и т. д. 8-ка. 25 центов.

ЧОККЕ. «Случаи из общественной жизни». 12-ка. $1.

МИНИАТЮРНАЯ КЛАССИЧЕСКАЯ БИБЛИОТЕКА.

Издано в изящной форме, с фронтисписом.

ПОЭТИЧЕСКИЙ ЛАКОН; или Афоризмы поэтов. 38 центов.

«Золотые максимы» Бонда. 31 цент.

«Библейские обетования» Кларка. Полное издание. 38 центов.

«Елизавета, или Изгнанники Сибири». 31 цент.

«Векфильдский священник» Голдсмита. 38 центов.

—— Эссе. 38 центов.

«Жемчужины американских поэтов». 38 центов.

«Частные молитвы» Ханны Мор. 31 цент.

—— «Практическое благочестие». 2 тома. 75 центов.

«Домашние привязанности» Хеманс. 31 цент.

«Песни Гудзона» Гоффмана и др. 38 центов.

«История Рассела» Джонсона. 38 центов.

«Руководство по супружеству». 31 цент.

«Лалла Рук» Мура. 38 центов.

—— Мелодии. Полное издание. 38 центов.

«Поль и Виргиния». 31 цент.

«Курс времени» Поллока. 38 центов.

«Чистое золото из рек мудрости». 38 центов.

«Времена года» Томсона. 38 центов.

«Знак сердца» — То же «Привязанности» — То же «Памяти» — То же «Дружбы» — То же «Любви»; каждая по 31 центу.

«Полезный составитель писем». 38 центов.

«Sacra Privata» Уилсона. 31 цент.

«Ночные мысли» Юнга. 38 центов.

Издания D. Appleton & Co.

RELIGIOUS WORKS. ARNOLD’S Rugby School Sermons$ 50 ANTHON’S Catechism on the Homilies06 ANTHON’S Easy Catechism for Young Children06 A KEMPIS. Of the Imitation of Christ75 BURNET’S History of the Reformation. Edited by Dr. Nares. 23 Portraits. 4 vols.6 00 Do. Cheap edition. 3 vols.2 50 BURNET on the Thirty-nine Articles. Best edition2 00 BEAVEN’S Help to Catechising. Edited by Dr. Anthon06 BRADLEY’S Parochial and Practical Sermons. 4 vols. in 12 00 CRUDEN’S Concordance to the New Testament50 COTTER. The Romish Mass and Rubrics. Translated38 CHRISTMAS Bells and other Poems50 COIT, Dr. Puritanism Reviewed1 00 EVANS’ Rectory of Valehead50 FABER on the Doctrine of Election1 50 FOUR GOSPELS, arranged as a Practical Family Commentary for Every Day in the Year. 8vo. Illustrated2 00 FOSTERS’ Essay on Christian Morals50 GRESLEY’S Portrait of an English Churchman50 GRESLEY’S TREATISE on Preaching1 25 HOOK. The Cross of Christ; Meditations on our Saviour50 HOOKER’S Complete Works. Edited by Keble. 2 vols.4 50 IVES, Bishop. Sermons. 16mo.50 JARVIS. Reply to Milner’s End of Controversy. 12mo.75 KEBLE’S Christian Year, handsomely printed75 KINGSLEY’S Sacred Choir75 LAYMAN’S Lesson to a Lord Bishop on Sacerdotal Powers. 12mo.25 LYRA Apostolica. 18mo.50 MARSHALL’S Notes on Episcopacy. Edited by Wainwright1 00 MANNING on the Unity of the Church. 16mo.75 MAGEE on Atonement and Sacrifice. 2 vols. 8vo.5 00 MORELL’S Philosophy of Religion. 12mo.1 25 MOCHLER’S Symbolics. 8vo.2 25 NEWMAN’S Sermons on Subjects of the Day1 00 NEWMAN’S Essay on Christian Doctrine. 8vo. Paper cover, 25 cts.; cloth50 OGILBY’S Lectures on the Church. 16mo.50 OGILBY on Lay Baptism. 12mo.50 PAGET’S Tales of the Village. 3 vols. 16mo.1 25 PALMER on the Church. Edited by Bishop Whittingham. 2 vols.5 00 PEARSON on the Creed. Edited by Dobson. 8vo.2 00 PULPIT Cyclopædia and Minister’s Companion. 8vo., 600 pp., $2 50; sheep2 75 PSALTER, (The) or Psalms of David, pointed for chanting. Edited by Dr. Muhlenberg. 12mo., 38c.; sheep50 SOUTHARD, “The Mystery of Godliness.” 8vo.75 SKETCHES and Skeletons of 500 Sermons. By the Author of “The Pulpit Cyclopædia.” 8vo.2 50 SPENCER’S Christian Instructed1 00 SHERLOCK’S Practical Christian71 SPINCKE’S Manual of Private Devotion71 SUTTON’S Disce Vivere, Learn to Live. 16mo.75 SWARTZ. Letters to my Godchild. 32mo.38 TRENCH’S Notes on the Miracles1 75 TAYLOR’S Golden Grove50 TAYLOR’S Holy Living and Dying1 00 TAYLOR’S Episcopacy Asserted and Maintained75 WILBERFORCE’S Manual for Communicants38 WILSON’S Lectures on Colossians. 12mo.75 WILSON’S Sacra Privata. 16mo.75 WHISTON’S Constitution of the Holy Apostles, including the Canons. Translated by Doctor Chase 8vo.2 50 WYATT’S Christian Altar38 BOOK OF COMMON PRAYER. New Standard Edition. The Book of Common Prayer

and Administration of the Sacraments and other Rites and Ceremonies of

the Church, according to the use of the Protestant Episcopal Church in

the United States of America, together with the Psalter or Psalms of

David. Illustrated with Steel Engravings by Overbeck, and a finely

illuminated title-page, in various elegant bindings. Five different

sizes.

ПОСЛЕДНЯЯ РАБОТА ЛАМАРТИНА.

D. Appleton & Co. недавно опубликовали, LES CONFIDENCES. КОНФИДЕНЦИАЛЬНЫЕ ОТКРОВЕНИЯ, ИЛИ МЕМУАРЫ МОЕЙ ЮНОСТИ, АЛЬФОНСА ДЕ ЛАМАРТИНА, АВТОРА «ИСТОРИИ ЖИРОНДИСТОВ» И Т. Д. Перевод с французского ЮДЖИНА ПЛАНКЕТТА. Один том, 12-ка. Бумажная обложка 25 центов. Коленкор 50 центов.

«Этот том мог бы вполне открываться прекрасным вводным предложением из «Рассела» Джонсона: «Вы, кто с доверчивостью прислушиваетесь к шепоту фантазии или с жадностью преследуете призраки надежды; кто ожидает, что старость исполнит обещания юности, или что недостатки сегодняшнего дня будут восполнены завтрашним» — внемлите!»

«Это замечательная и весьма привлекательная книга. Обстоятельства, при которых она была представлена миру, подробно изложены в предисловии таким образом, чтобы заручиться нашим сочувствием и представить Ламартина как доверительного друга, рассказывающего о сценах и событиях своей юности не как о праздной сказке и не для того, чтобы потешить эгоизм, а чтобы передать лучшие уроки для ума и сердца. Его описание дома его юности и пастушеской работы; его портрет матери, которая была кумиром своих детей и мужа — если объект такой чистой привязанности и достоинства можно назвать кумиром; итальянская крестьянская девушка Грациелла; юный Эмон де Вариен, прошедший путь от скептицизма к вере в Бога; — это отрывки, которые мы прочли с поглощающим интересом. Мы лучше понимаем Ламартина и больше уважаем его за то, как он использовал дисциплину жизни, да что там — даже свои юношеские прегрешения. Возможно, некоторым здесь и там может показаться трагическая аффектация, но мы видим под ней самое подлинное чувство, и только несколько холодный новоанглийский житель стал бы придираться к тому, как это чувство выразило себя». — Boston Courier.

«Хотя эта работа называется «Конфиденциальные откровения», она, очевидно, говорит не всю правду и не только правду. Однако от этого она не становится менее приятной; сияющая и прекрасная, как та расцветка, через которую читатель смотрит на освещенные страницы юности и первой любви автора, он легко может простить энтузиазм, попеременно радостный и меланхоличный, из которого она возникла. Для того, чья любовь к природе — это нечто большее, чем чувство, — чья страсть к любой форме внешней красоты, соединенная с чистым и возвышенным воображением, придает жизненный дух и сочувствие всему, на что он смотрит, язык этого тома не является экстравагантным, а его сияющие и часто повторяющиеся описания просто пейзажей не утомляют. Это работа, блеском которой все будут восхищаться, но истинное чувство которой оценят только люди с воображением. Сцены детства поэта — его свободная жизнь на холмах Бургундии — его прогулки в Юре и среди Альп Савойи — его оссиановская привязанность к девушке, за чьей башней он наблюдал с высот и к которой обращался в поэтических рапсодиях о арфе Морвена и призраках Кромлы — все это описано с изысканной поэтической откровенностью. Эпизод с Грациеллой, хотя невозможно сказать, сколько правды в его деталях, является лучшим в книге и, возможно, лучшим, что когда-либо писал Ламартин. Это картина, которую будут читать и помнить, даже если ее рамка придет в упадок. Перевод этого издания выполнен хорошо, а оригинал нескольких стихотворений, введенных в работу, благоразумно дан в приложении». — Journal of Commerce.

D. A. & Co. ТАКЖЕ ПУБЛИКУЮТ НА ОРИГИНАЛЬНОМ ФРАНЦУЗСКОМ ЯЗЫКЕ, LES CONFIDENCES ET RAPHAEL, PAR M. DE LAMARTINE. Один том, 8-ка. Цена $1.

КНИГИ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ЧТЕНИЯ,

Опубликовано D. Appleton & Company.

НОВЫЕ РАБОТЫ МИССИС ЭЛЛИС.

I.

СОЦИАЛЬНЫЕ РАЗЛИЧИЯ; ИЛИ, СЕРДЦА И ДОМА. Миссис Эллис, автор «Женщин Англии» и др.

«Эта работа должна найти место в каждой семье; это одно из лучших произведений этого превосходного писателя, полное глубокого и трогательного интереса, и содержащее уроки огромной практической важности».

II.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ЛЕЧЕНИЕ;

ИЛИ МОРАЛЬНЫЕ ПОТРЕБНОСТИ МИРА, В КОТОРОМ МЫ ЖИВЕМ.

By Mrs. Ellis. 1 vol. 12mo. Price 50 cts. paper cover, 75 cts. cloth.

«Мы можем смело рекомендовать эту книгу матерям и дочерям, которые ценят полезные советы по ведению жизни и практические указания по самоконтролю». — Christian Enquirer.

РАБОТЫ МИСС М'ИНТОШ.

I.

ОЧАРОВАНИЯ И КОНТР-ОЧАРОВАНИЯ.

Мария Дж. М'Интош, автор «Завоевания и самозавоевания», «Похвалы и принципа» и др. Полное издание в одном красивом томе, 12-ка, коленкор $1; или в двух частях, бумага, 75 центов.

Эта работа окажется одной из самых впечатляющих и красивых повестей дня. Мораль удачно развита и верна в мыслях и чувствах.

II.

ДВЕ ЖИЗНИ; ИЛИ, КАЗАТЬСЯ И БЫТЬ.

Мария Дж. М'Интош. 1 том, 12-ка, бумажная обложка 50 центов, коленкор 75 центов.

«Предыдущие работы мисс М'Интош, хотя и выпущенные анонимно, были популярны в лучшем смысле этого слова. Простая красота ее повествований, сочетающая чистое чувство с высокими принципами и благородными взглядами на жизнь и ее обязанности, должна завоевать для них внимание у каждого очага в нашей стране. Мы редко читали повесть более интересную и поучительную, чем та, что перед нами, и мы сердечно рекомендуем ее вниманию всех наших читателей». — Prot. Churchman.

III.

СКАЗКИ ТЕТУШКИ КИТТИ.

Мария Дж. М'Интош. Новое издание, полное в одном томе, 12-ка, коленкор 75 центов.

Этот том содержит следующие интересные истории: «Слепая Алиса», «Джесси Грэм», «Флоренс Арнотт», «Грейс и Клара», «Эллен Лесли, или Награда за самоконтроль».

РАБОТЫ МИСС СЬЮЭЛЛ.

I.

МАРГАРЕТ ПЕРСИВАЛЬ: ПОВЕСТЬ.

Под редакцией преподобного Уильяма Сьюэлла, бакалавра искусств. 2 тома, 12-ка, бумажная обложка $1, коленкор $1.50.

II.

ГЕРТРУДА: ПОВЕСТЬ.

Под редакцией преподобного Уильяма Сьюэлла, бакалавра искусств. 12-ка, коленкор 75 центов, бумажная обложка 50 центов.

III.

ЭМИ ГЕРБЕРТ: ПОВЕСТЬ.

Под редакцией преподобного Уильяма Сьюэлла, бакалавра искусств. 1 том, 12-ка, коленкор 75 центов, бумажная обложка 50 центов.

IV.

ЛЕЙНГТОНСКИЙ ПРИХОД: ПОВЕСТЬ.

Под редакцией преподобного Уильяма Сьюэлла, бакалавра искусств. 3 тома, 12-ка, коленкор $2.25, бумажная обложка $1.50.

ИНТЕРЕСНЫЕ КНИГИ ДЛЯ ДАМ

Опубликовано D. Appleton & Company.

ЭЛЛЕН МИДДЛТОН;

ПОВЕСТЬ.

ЛЕДИ ДЖОРДЖИАНЫ ФУЛЛЕРТОН.

Один том, 12-ка, бумажная обложка 50 центов, коленкор 75 центов.

ТОГО ЖЕ АВТОРА,

ГРЕНТЛИ МЭНОР;

ПОВЕСТЬ.

Один том, 12-ка, бумажная обложка 50 центов, коленкор 75 центов.

«Первое появление леди Джорджианы Фуллертон в качестве романиста сразу сделало ее знаменитой. «Эллен Миддлтон», ее первое произведение, была мощно построенной историей, проявившей большие способности автора, что «Грентли Мэнор» полностью подтверждает. Мы сердечно рекомендуем эту книгу». — Evening Mirror.

«Книга превосходная, а стиль леди Джорджианы восхитителен. Он ясный, лаконичный, яркий и благородный. Ее диалоги и повествование также демонстрируют большое мастерство в восприятии и организации». — Boston Atlas.

«Грентли Мэнор» — название чрезвычайно интересного тома, который мы прочли с более чем обычным удовольствием. Стиль элегантен, история, включающая череду тайн и недоразумений, хорошо развита, а описание сцен и характеров полно духа и правды. Авторесса, безусловно, женщина гениальная, что она использовала с превосходной целью». — Southern Literary Messenger.

ДРУЗЬЯ И СУДЬБА;

НРАВСТВЕННАЯ ПОВЕСТЬ.

ЭНН ХАРРИЕТ ДРУРИ.

Один том, 12-ка, бумажная обложка 50 центов, коленкор 75 центов.

«Это повесть, восхитительно рассказанная и изобилующая отрывками великого чувства и красоты. Снова мы вспоминаем Голдсмита, и то, что напоминает нам в правильном смысле «Векфильдского священника», должно быть произведением не низкого порядка». — Literary Gazette.

«Жизнь, движение, деликатность и юмор можно найти в повести мисс Друри». — Atheneum.

ГРЕЙС ЛЕСЛИ;

ПОВЕСТЬ.

Из последнего лондонского издания. Один том, 12-ка, коленкор 75 центов.

«Простота — очарование этой истории. Едва ли можно сказать, что у нее есть сюжет. Повесть охватывает историю месяца из жизни молодой девушки, внезапно брошенной в общество, и изначально она была написана для молодежи. Однако она была повсеместно популярна, потому что все в ней естественно. В повествовании нет ни однообразия, ни скуки; персонажи многочисленны, и каждый остается самобытным. Более того, мораль истории безупречна». — Com. Adv.

УОЛТЕР ЛОРИМЕР;

И ДРУГИЕ ПОВЕСТИ.

АВТОРА «ЭМИ ГЕРБЕРТ», «ГЕРТРУДЫ» И Т. Д.

Embellished with six colored Plates. 1 vol. 12mo., cloth, 75 cts.

«В книге много чистого, милого и трогательного, * * * истории представлены в стиле изложения, который делает эту работу произведением высокого литературного характера».

СНОСКИ:

[1] Эта совершенно новая система приготовления кофе еще не была представлена публике и была открыта автором этой работы благодаря следующему обстоятельству: путешествуя ночью в железнодорожном поезде и прибыв в положенное время на станцию, где положительно отводится не менее пяти минут, чтобы восстановить истощенные силы после долгого и утомительного путешествия, а затем, используя определенную долю физической силы, пробиться сквозь толпу, чтобы добраться до так называемого буфета, прождав почти две минуты своей очереди, чтобы получить кипящую жидкость, которую они называли кофе, будучи такой плохой, какую только мог сделать человек, вероятно, терпеливо прождав у зимнего огня, пока не появился последний поезд, она была совсем не вкусной; но имея впереди долгий путь и нуждаясь в чем-то, чтобы поесть и выпить, я был вынужден смириться с этим; но прежде чем я смог даже выпить половину или закончить пережевывание черствого тоста или перемазанного маслом маффина, недружелюбный колокольчик яростно зазвонил, чтобы оповестить пассажиров, что их аппетиты полностью удовлетворены, хотя этот неверующий орган не позволил нам в это поверить; и каждый, прекрасно осознавая, что железнодорожные поезда, как и время, никого не ждут, спешка, хотя и неприятная, заставила меня избежать проглатывания гущи, которая осела на дне чашки; выскочив из буфета, я запрыгнул не в тот вагон, так как суетливый поезд сменил место, а времени было слишком мало, чтобы исправить ошибку, я был вынужден познакомиться со своими новыми попутчиками, которые оказались такими же недовольными дымящимся горячим угощением, как и я, который покровительствовал дымящемуся Мокко. Я был, наконец, очень рад найти мудрого человека среди моих новых попутчиков, который сказал: «Я никогда не путешествую ночью, не будучи обеспеченным «духовным» спутником»; и, вытащив из своей дорожной сумки маленькую бутылочку и гуттаперчевый кубок нового изобретения, мы отведали капельку лучшего eau de vie (огненной воды), которую я когда-либо пробовал, что вызвало у меня приятное ощущение избавления от очень раздражающей боли. Благодарный за его доброту и всегда желая улучшить домашний комфорт, я сказал ему, представившись, что, как только прибуду в Реформ-клуб, я проведу несколько экспериментов, чтобы упростить нынешний метод приготовления кофе; и если я буду успешен в своих исследованиях, я перешлю ему рецепт по прибытии в Лондон. Я пытался найти своих первых попутчиков, которые, более неудачливые, чем я, сели на свои места и, следовательно, не встретили «духовного» друга, как я, поклявшись, что больше никогда не будут пить кофе ночью, особенно в железнодорожном поезде. Переслав рецепт своему другу, он, попробовав его, написал мне следующую записку:

«МОЙ ДОРОГОЙ СЭР, — Я провел эксперимент с вашим новым рецептом кофе, который вы любезно переслали мне, и спешу сообщить вам, что не припомню, чтобы пробовал что-то лучше. Ваш и т. д.

У. К.»

Я настоятельно советую своим читателям попробовать его и рекомендую всем поставщикам угощений на железнодорожных станциях не делать кофе кипящим, а держать кофейник на водяной бане, что позволило бы избежать всех вышеуказанных неудобств, как в отношении качества, так и температуры.

[2] Несколько лет назад, имея много работы по письму в течение определенного времени, которую нельзя было выполнить, не используя ночь так же, как и день, я пил слабый зеленый чай с небольшим количеством бренди, сахара и лимонного сока в качестве напитка, и с легкой пищей я смог обойтись всего восемнадцатью часами сна с 8 часов утра понедельника до 5 часов утра следующего воскресенья.

[3] Можно использовать половину телятины и говядины; или если нет телятины, всю говядину.

[4] См. будущие письма.

[5] Страсбургский паштет из гусиной печени.

[6] Это слово не встречается в словарях, но используется торговцами птицей для обозначения того маленького кусочка легких, который остается в птице.

[7] Количество мяса и овощей должно быть примерно равным; после такой еды аппетит человека полностью удовлетворен, и он готов к работе во второй половине дня, если потребуется. Это также не требует помощи огня, который мы так неблагодарно ненавидим в жаркую погоду. Мистер Б. очень одобряет это раз в неделю летом.

[8] Чтобы быстро заморозить любой вид льда, мороженица должна быть хорошо установлена, поместите ее в центр ведра, которое должно быть достаточно большим, чтобы оставить пространство в четыре дюйма со всех сторон, раздробите двенадцать фунтов льда, которые положите вокруг на дно глубиной шесть дюймов, поверх которых положите два фунта соли, плотно утрамбуйте скалкой, затем еще льда, затем соли, продолжая так до тех пор, пока не останется три дюйма до верха вашей мороженицы; селитра, смешанная с солью, облегчит замораживание.

[9] Что касается вина, это вопрос, который я полностью оставляю мистеру Б., но его девиз: «лучшее — самое дешевое».

[10] Их следует подавать на блюдах с салфеткой.

Typographical errors corrected by the etext transcriber: sautèing that the butter=> sautéing that the butter {pg 18} littlle sat=> little salt {pg 39} spoonfuls of dem-iglaze=> spoonfuls of demi-glaze {pg 68} skimmer gently for two hours=> simmer gently for two hours {pg 127} in every dry summers=> in very dry summers {pg 101} ro plain melted butter=> or plain melted butter {Pg 104} appiles to this => applies to this {pg 131} or mushoom or English=> or mushroom or English {pg 148} ten minntes=> ten minutes {Pg 150} be broiled or sauted=> be broiled or sautéd {Pg 138} plack pepper=> black pepper {Pg 206} rice seperately=> rice separately {Pg 215} is for preferable=> is far preferable {Pg 215} delightful and varigated=> delightful and variegated {Pg 254} in which put your rise=> in which put your rice {Pg 267} Ribstone pippins=> Ripstone pippins {Pg 273} fire uutil becoming=> fire until becoming {Pg 293} shake sugar ever=> shake sugar over {Pg 324} Mr. P. is obliged to leave home every week day=> Mr. B. is obliged to leave home every week day {Pg 336}

The Project Gutenberg eBook of The Modern Housewife, by Alexis Soyer.

back

back

back

back

back

back

Обложка выбранной аудиокниги Выберите главу Плеер готов к воспроизведению
0:00 0:00

Громкость