Пожалуйста, ознакомьтесь с примечаниями транскрибатора в конце этого текста.
Рыночный репортер
Еженедельное издание Министерства сельского хозяйства США, Бюро рынков и оценки урожая
Washington, D. C. OCTOBER 8, 1921. Vol. 4, No. 15
ФЕРМЕРЫ ПРИДЕРЖИВАЮТ СЕМЕНА КЛЕВЕРА В ОЖИДАНИИ БОЛЕЕ ВЫСОКИХ ЦЕН.
Качество урожая 1921 года примерно такое же, как в прошлом году. Движение семян гибридного клевера в пределах нормы.
Согласно отчетам, полученным Бюро рынков и оценки урожая за неделю, закончившуюся 1 октября, движение семян красного клевера от фермеров было ниже нормы, тогда как движение семян гибридного клевера было полностью нормальным. У фермеров, выращивающих семена красного клевера, наблюдается тенденция придерживать их, поскольку урожай, который сейчас обмолачивается во многих районах, оказался не лучше, чем ожидалось во время сбора урожая, о чем сообщалось в «Рыночном репортере» от 10 сентября.
Хотя цены на клевер 27 сентября были в основном на 50 центов – 1 доллар за 100 фунтов ниже, чем месяц назад, за последнюю неделю или десять дней они почти не изменились. Качество красного и гибридного клевера примерно такое же или немного уступает прошлогодним запасам. Дожди в последние две недели сентября привели к обесцвечиванию или выгоранию значительной части семян в некоторых районах.
МЕДЛЕННОЕ ДВИЖЕНИЕ.
Красный клевер. — В ряде важных районов к концу сентября фермеры продали лишь от 5 до 25% урожая семян красного клевера. Однако движение в этом сезоне превысило запоздалое движение урожая 1920 года, но было немного медленнее обычного. Фермеры видят признаки низкого урожая в своей непосредственной близости и, учитывая, что предлагаемые цены в среднем на 2–4 доллара за 100 фунтов ниже, чем в прошлом году, и на 25–28 долларов ниже, чем два года назад в соответствующее время, они не склонны к активной продаже. В нескольких районах, особенно на юго-западе Огайо и юго-востоке Айовы, движение было значительно выше нормы: фермеры уже продали 45% и 35% своих урожаев соответственно.
Средние цены, предлагаемые фермерам в различных районах 27 сентября за очищенные семена, как показано в прилагаемой таблице, варьировались от 14,60 доллара за 100 фунтов на юго-западе Айовы до 17,25 доллара на юго-западе Огайо, по сравнению с диапазоном от 17,25 до 22 долларов в соответствующее время прошлого года.
Импорт семян красного клевера в июле, августе и сентябре составил в общей сложности 1 792 900 фунтов по сравнению с 305 200 фунтов за те же месяцы год назад. Этот значительный импорт старых семян из Европы и Южной Америки способствовал снижению цен на семена отечественного производства. Французские, немецкие и итальянские корреспонденты сообщают, что в июле и августе было продано большое количество семян красного клевера, и, следовательно, запасы старых семян значительно сократились. Урожай 1921 года в этих и других европейских странах, как сообщается, был значительно ниже нормы из-за летней засухи, и он потребуется для посева на тамошних площадях следующей весной.
Качество семян в этой стране значительно варьируется в разных районах: оно лучше, чем в прошлом году, в южном Висконсине, Огайо, Миннесоте, Южной Дакоте и Айдахо, и несколько хуже в центральном Иллинойсе, Индиане, Мичигане и частях других штатов.
Гибридный клевер. — Практически во всех важных производящих районах к 1 октября фермеры реализовали больший процент урожая, чем на ту же дату в прошлом году. По оценкам, к этой дате фермеры продали около двух пятых товарного излишка. 27 сентября фермерам предлагали от 13,05 до 16 долларов за 100 фунтов очищенных семян по сравнению с ценами год назад от 18,40 до 24,50 доллара и два года назад от 36,20 до 40 долларов.
Большинство отчетов указывают на то, что качество урожая 1921 года было примерно таким же, как в прошлом году; отчеты, указывающие на разницу в качестве между урожаями 1921 и 1920 годов, разделились примерно поровну: одни утверждали, что качество было лучше, другие — что оно было хуже.
Импорт семян гибридного клевера с 1 июля по 30 сентября составил 1 106 700 фунтов по сравнению со 109 700 фунтов за тот же период прошлого года. Урожай в Онтарио (Канада), который обеспечивает основную массу семян гибридного клевера, ежегодно импортируемых в эту страну, ниже нормы и оценивается в 60% от урожая 1920 года. Сокращение производства этих семян в США и Канаде привело к тому, что цены остаются довольно твердыми с момента сбора урожая.
Red Clover Seed Prices and Movement.
State
or
section. Prices offered
growers
per 100 lbs.,
basis clean seed. Percentage of 1921,
1920, and 1919 crops
sold by growers
by—
Sept.
27,
1921. Oct.
5,
1920. Sept.
30,
1919. Sept.
27,
1921. Oct.
5,
1920. Sept.
30,
1919.
P. ct. P. ct. P. ct.
Michigan $16.10 $20.50 $43.40 5 5 2
N. Illinois 15.40 21.00 ... 5 10 12
C. Illinois 15.75 19.50 42.90 25 15 65
N. Indiana 16.70 19.65 41.75 25 15 50
C. Indiana 16.40 19.40 ... 30 10 15
S. Indiana 15.80 17.25 ... 20 10 10
NW. Ohio 15.75 20.00 44.50 45 8 20
SW. Ohio 17.25 21.75 ... 5 9 ...
Minnesota 15.65 20.10 43.75 10 3 15
W. Wisconsin 16.05 19.80 ... 5 5 10
E. Wisconsin 17.20 20.50 ... 5 5 5
S. Wisconsin 16.90 20.90 44.20 15 6 35
Idaho 15.00 22.00 43.70 10 6 20
Nebraska 15.00 20.00 43.15 5 4 20
Kansas 14.75 17.75 ... 15 2 35
NE. Iowa 15.50 20.00 ... 20 17 5
SW. Iowa 14.60 19.50 ... 10 5 30
SE. Iowa 15.10 21.00 41.00 35 5 35
Missouri 15.90 18.75 ... 15 6 50
Alsike Clover Seed Prices and Movement.
P. ct. P. ct. P. ct.
Michigan $15.15 $20.40 $38.00 15 6 55
N. Illinois 13.90 20.90 ... 40 11 85
C. Illinois 13.85 18.40 40.00 20 20 65
N. Indiana 13.95 19.80 ... 60 36 50
C. Indiana 14.25 20.25 40.00 50 14 10
NW. Ohio 13.05 21.70 38.70 60 16 85
SW. Ohio 14.45 22.90 ... 15 7 ...
New York 16.00 23.25 ... 35 5 45
W. Wisconsin 14.00 20.30 ... 5 8 45
E. Wisconsin 14.50 21.70 ... 15 10 ...
S. Wisconsin 14.60 24.50 36.20 40 20 35
Idaho 16.00 23.00 39.50 70 10 60
Oregon 14.25 22.75 ... 60 10 35
ВЗГЛЯД НА РЫНКИ.
Характерной чертой торговли скотом на неделе стали крупные поступления. Тенденция цен на крупный рогатый скот была крайне неровной. Рынок свинины имел довольно здоровый тон. Торговля овцами и ягнятами показала некоторое улучшение. Торговля свежим мясом в течение сентября была ограниченной (стр. 226 и 228).
Цены на фьючерсы на пшеницу и кукурузу неуклонно снижались в течение недели, но премии на наличный товар укрепились на всех рынках, за исключением Миннеаполиса (стр. 234).
Движение фруктов и овощей было близко к пику сезона, и цены снизились (стр. 230).
Точная информация об объеме датского импорта стабилизировала рынок сливочного масла. Рынки сыра были стабильны на фоне улучшившегося спроса (стр. 233).
Предложение сена оставалось ограниченным, и цены на большинстве рынков не изменились. На рынках кормов сохранялась общая неактивность, при этом корма из пшеничной муки демонстрировали крайнюю слабость (стр. 236).
Prices of spot and future cotton continued to advance. Production estimated at only 6,537,000 bales (p. 238).
Ежемесячный отчет о потреблении шерсти представлен на странице 239.
Ежемесячная таблица, показывающая вагонные поставки фруктов и овощей, представлена на странице 232.
АВГУСТОВСКИЙ ЭКСПОРТ ИСПАРЕННОГО МОЛОКА ПОКАЗЫВАЕТ РОСТ.
Поставки испаренного молока в августе превышают поставки сгущенного — экспортные цены ниже.
Движение несладкого испаренного молока в ящиках в августе было значительно больше, чем сладкого сгущенного молока, и тон рынка для первого класса товаров был пропорционально лучше, как показывает обзор последних доступных отчетов производителей молока. Спрос на товары на развес существенно снизился с приближением прохладной погоды, особенно спрос со стороны торговли мороженым.
Отчеты производителей об общих запасах на 1 сентября указывают примерно на тот же излишек сгущенного молока в ящиках, что и на 1 августа, но показывают снижение более чем на 35% количества испаренного молока в ящиках. Аналогичная ситуация наблюдалась в отношении нераспроданных запасов: запасы сгущенного молока в ящиках были практически такими же, как на 1 августа, в то время как запасы нераспроданного испаренного молока в ящиках сократились почти на 50%. Запасы обоих видов молока в ящиках на 1 сентября составляли менее половины количества, имевшегося в наличии на 1 сентября 1920 года.
Экспорт в августе, по-видимому, значительно облегчил общую ситуацию. Экспорт в размере 22 803 000 фунтов испаренного молока более чем вдвое превысил июльский экспорт. Экспорт сгущенного молока составил всего 7 557 000 фунтов, хотя это было на 2 000 000 фунтов больше, чем в июле. Великобритания получила самые крупные поставки: 12 716 000 фунтов испаренного и 3 232 000 фунтов сгущенного молока были отправлены в эту страну. Франция и Германия получили примерно по 3 000 000 фунтов испаренного молока каждая.
Экспорт сгущенного молока за первые восемь месяцев 1921 года составил всего 62 000 000 фунтов по сравнению с более чем 221 000 000 фунтов за тот же период 1920 года, в то время как экспорт 116 000 000 фунтов испаренного молока в этом году на 5 000 000 фунтов больше, чем поставки в 1920 году.
Отпускные цены производителей для внутреннего рынка в августе оставались практически такими же, как в июле, но произошло снижение цен для внешней торговли. Самые большие сокращения, в среднем на 34 цента за ящик, были сделаны в экспортных ценах на сладкое сгущенное молоко. Цены на несладкое испаренное молоко для внешней торговли снижались не так повсеместно, поскольку некоторые производители, по-видимому, немного повысили экспортные цены, в результате чего средняя экспортная цена была всего на 4 цента меньше за ящик, чем в предыдущем месяце.
Оптовые цены на сгущенное и испаренное молоко. (Для внутреннего рынка.)
Geographic
section. Sweetened
condensed
case of
14-oz. cans. Unsweetened
evaporated
case of
16-oz. cans.
Aug. July. Aug. July.
New England $6.07 $6.16 $4.82 $4.83
Middle Atlantic 5.95 5.89 4.88 4.79
South Atlantic 6.47 6.47 5.02 4.97
East North Central 6.41 6.48 4.52 4.64
West North Central 6.38 6.44 4.76 4.75
South Central 6.49 6.53 4.91 5.05
Western (North) 6.38 6.33 4.72 4.61
Western (South) 6.53 6.37 4.78 4.67
United States 6.28 6.26 4.83 4.78
Цены производителям на молокожировых комбинатах за 3,5% молоко. (За 100 фунтов.)
Geographic
section. By
manufacturers
of case and
bulk goods. By
manufacturers
of bulk
goods only.
Sept. Aug. Sept. Aug.
New England $1.91 $1.91 $3.30 $3.30
Middle Atlantic 2.23 2.06 2.17 2.14
South Atlantic 2.15 1.88 1.66 1.87
East North Central 1.84 1.85 1.88 1.87
West North Central 1.80 1.80 1.77 1.40
Western (North) 1.77 1.53 2.23 2.30
Western (South) 1.73 1.61 ... ...
United States 1.87 1.87 2.04 2.06
Stocks and Exports of Condensed and Evaporated Milk.
[In thousands of pounds; i. e., 000 omitted.]
Stocks. Sept. 1,
1921. Aug. 1,
1921. Sept. 1,
1920.
Case
goods. Bulk
goods. Case
goods. Bulk
goods. Case
goods. Bulk
goods.
CONDENSED.
Total stocks 31,773 26,654 30,541 28,529 71,341 32,766
Total unsold stocks 21,574 19,074 21,588 24,476 58,577 8,733
Total unfilled orders 339 ... 425 14 300 ...
EVAPORATED.
Total stocks 90,503 770 145,867 739 170,198 851
Total unsold stocks 36,149 763 68,658 719 103,812 738
Total unfilled orders 6,039 ... 10,025 ... 3,482 ...
Exports. Aug.,
1921. July,
1921. Aug.,
1920.
Condensed milk 7,557 5,727 20,503
Evaporated milk 22,803 11,611 5,100
Total 30,360 17,338 25,603
Живой скот и мясо
КРУПНЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ — ХАРАКТЕРНАЯ ЧЕРТА ТОРГОВЛИ ЖИВЫМ СКОТОМ НА НЕДЕЛЕ.
Тенденция цен на крупный рогатый скот крайне неровная — рынок свинины имеет довольно здоровый тон.
(Чикаго, Восточный Сент-Луис, Канзас-Сити, Омаха и Сент-Пол.)
Поступления живого скота в последнюю неделю сентября были значительными, несмотря на то, что условия в некоторых секторах торговли на предыдущей неделе граничили с деморализацией. Увеличение доли низкосортного, легкого скота указывало на то, что производители стремились реализовать излишки до наступления штормовой погоды, в то время как соответствующее сокращение поступлений скота, откормленного кукурузой, свидетельствовало об уменьшении количества мясного скота в хорошей кондиции у откормщиков.
Поступления крупного рогатого скота в Чикаго за неделю были самыми большими с января, в то время как совокупное предложение на десяти рынках, составившее около 242 300 голов, было практически таким же, как на предыдущей неделе, но на 41 000 меньше, чем на соответствующей неделе год назад.
После падения цен на свиней на предыдущей неделе до самых низких уровней года, движение свиней на рынок значительно расширилось: общее количество на десяти рынках, составившее примерно 436 000 голов, было на 40 000 больше, чем на предыдущей неделе, и почти на 60 000 больше, чем на той же неделе прошлого года. Поток свиней, продолжая содержать аномально большую долю тяжелых маточных свиней для этого периода года, показал значительно увеличенную квоту весеннего приплода, легкого и недокормленного скота, а средний вес снизился в большинстве пунктов. Склонность производителей во многих районах к сбросу поросят и незрелых легких свиней была чем угодно, только не повышающим фактором для цен, но оживление экспортного спроса на востоке помогло сдержать падение.
КРУПНЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ ОВЕЦ И ЯГНЯТ.
Поступления овец и ягнят за неделю как в Чикаго, так и в многочисленных других западных пунктах были самыми большими в году: общее количество на десяти рынках, составившее около 419 500 голов, превысило предложение предыдущей недели примерно на 38 000 и было почти на 1 000 больше, чем на той же неделе прошлого года. Однако в общем объеме была большая доля скота на откорме с западных пастбищ, и рынок продемонстрировал обнадеживающую стабильность после падения цен на предыдущей неделе, которое было одним из самых серьезных в сезоне.
Крупный рогатый скот. — Более высокие цены на большинство сортов мясных бычков, демонстрирующих эффективный откорм кукурузой, дальнейшее сезонное расширение движения как местного, так и западного пастбищного скота, а также дальнейшие признаки растущего интереса со стороны покупателей скота на откорме стали характерными чертами торговли скотом в рассматриваемую неделю. Тенденция цен в различных рыночных центрах была крайне неровной. В Омахе, где поступления были значительно меньше, чем на предыдущей неделе, наблюдался рост цен практически на все классы скота. Другие рынки на реках, рассматриваемые в обзоре, показали неровное снижение цен на пастбищный скот и сравнительно небольшие изменения на желательный скот, откормленный кукурузой. В Чикаго, где поступления северо-западного пастбищного скота были почти вдвое больше, чем самый большой предыдущий поток в этом сезоне, пастбищные бычки и менее желательные из подогретых и простых, тяжелых, откормленных бычков продавались стабильно или на 25 центов дешевле, а лучшие сорта бычков, откормленных кукурузой, включая годовалых, — от 10 до 50 центов дороже.
Возвращение цен на скот к 11 долларам после отсутствия, датируемого прошлым январем, ознаменовало торговлю на неделе в Чикаго. Две партии первоклассных годовалых бычков пород ангус и герефорд, весом в среднем 985 фунтов и 891 фунт соответственно, принесли эту цену. Первая партия состояла из местных животных с откормочной площадки в Айове, почти половину из которых составляли телки. Другая партия состояла из откормленных в Иллинойсе клейменых бычков, которые изначально прибыли из Техаса.
Популярность во всех рыночных центрах хорошо откормленных годовалых бычков типа «бейби-биф» и откормленных бычков весом 1100–1300 фунтов по сравнению с тяжеловесными и более старыми быками была такой же выраженной, как и всегда, а ценовые премии, заработанные первыми, были беспрецедентными для этого времени года. Толстые жирные бычки весом 1400–1500 фунтов высокого качества, близкие к первоклассному сорту, не могли превысить 9,25 доллара в Чикаго и странно контрастировали с умеренно жирными, коротко откормленными годовалыми бычками, которые принесли примерно ту же цифру. Спелые бычки в классе 1600–1760 фунтов, которые откармливались зерном год или более, продавались в Чикаго и Омахе по 8,25–8,50 доллара, а более простые, тяжеловесные виды, потреблявшие значительное количество кукурузы, — до 7,50 доллара. В Чикаго и других местах было совершено много продаж хороших и отборных бычков весом 1200–1350 фунтов по цене от 8 до 8,75 доллара. Несколько партий длинных годовалых бычков весом в среднем 1100–1175 фунтов продавались по цене до 10 и 10,50 доллара.
Значительная часть потока, однако, повсюду на западном рыночном круге состояла из клейменых и местных пастбищных бычков посредственного и среднего убойного качества, которые продавались по 5–6,50 доллара, при этом сравнительно немногие чисто пастбищные бычки были достаточно хороши, чтобы принести 7 долларов. Это было верно, несмотря на то, что две партии из Монтаны достигли 7,25 доллара в Чикаго. Легкие пастбищные бычки обычного качества, но имеющие достаточно мяса, чтобы составить дешевую тушу, продавались по цене до 4,25 и 4,50 доллара в Сент-Поле и пунктах на Миссури, а некоторые, в основном мексиканского типа, варьировались от 5 долларов в Чикаго.
Увеличение почти на 50% поступлений северо-западного пастбищного скота в Чикаго было частично приписано 20-процентному снижению тарифов на перевозки на дальние расстояния. Недельный итог, составивший около 13 000 голов скота из этого источника, однако, был лишь немногим более чем наполовину меньше аналогичных поступлений в соответствующую неделю прошлого года. Вероятно, однако, что Северо-Запад будет отгружать более свободно в октябре, так как после этого месяца штормовая погода, скорее всего, положит конец сгонам скота.
Обильные поступления низко- и среднесортных бычков и их дешевизна «на крюках» по сравнению с большинством сортов женского поголовья оказали угнетающее воздействие на цены на коров и телок на всех рынках, охваченных этим отчетом, за исключением Омахи. На последнем рынке небольшие поступления подтолкнули цены на коров вверх вместе с ценами на большинство других классов скота. Консервные коровы и отборные телки-годовалки, откормленные сухим кормом, выдержали понижательную тенденцию и оставались примерно стабильными.
ЦЕНЫ НА ЖЕНСКОЕ ПОГОЛОВЬЕ ПАДАЮТ.
Падение цен на женское поголовье варьировалось от 25 центов до 1 доллара. Снижение было наиболее серьезным в Чикаго, где средние и хорошие сорта жирных коров и те же классы пастбищных телок часто показывали падение на 75 центов – 1 доллар по сравнению с предыдущим концом недели. Диапазон от 3,75 до 5,75 доллара охватил большую часть недельного предложения пастбищных коров и телок, в то время как консервные и резаные коровы варьировались в основном от 2,25 до 3,25 доллара. Лучшие из легких, откормленных кукурузой телок-годовалок продавались хорошо на уровне с откормленными годовалыми бычками, но они должны были быть типа «бейби-биф». Из-за нехватки откормленных кукурузой коров и ослабления спроса на кошерных коров из-за приближающихся еврейских праздников, немногие тяжелые коровы были достаточно хороши, чтобы принести 6 долларов на любом из крупных западных рынков.