АМЕРИКАНСКАЯ ДЕРЕВЕНСКАЯ ДЕВУШКА
The American Country Girl. An abundance of sunshine, fresh air, good water, and healthful exercise in the open permit wonderful young life to reach its highest development.
АМЕРИКАНСКАЯ
ДЕРЕВЕНСКАЯ ДЕВУШКА
АВТОР:
МАРТА ФУТ КРОУ
АВТОР КНИГ
«Элизабет Барретт Браунинг», «Гарриет Бичер-Стоу» и др. С ПЯТНАДЦАТЬЮ ИЛЛЮСТРАЦИЯМИ ПО ФОТОГРАФИЯМ
НЬЮ-ЙОРК
ИЗДАТЕЛЬСТВО ФРЕДЕРИКА А. СТОУКСА
ИЗДАТЕЛИ
Авторское право, 1915 г.,
Frederick A. Stokes Company
ПОСВЯЩАЕТСЯ
СЕМИ МИЛЛИОНАМ ДЕРЕВЕНСКИХ ДЕВУШЕК
АМЕРИКИ
С НАДЕЖДОЙ НА ТО, ЧТО ОНИ
ОСОЗНАЮТ СВОИ ВЕЛИКИЕ ПРИВИЛЕГИИ
И ВЫПОЛНЯТ СВОЙ ПОЧЕТНЫЙ
ДОЛГ В НОВУЮ
ЭПОХУ СЕЛЬСКОЙ ЖИЗНИ
CONTENTS
Note The Country Girl—Where is She? The Heart of the Problem Is the Country Girl Happy on the Farm? A Calendar of Days What One Country Girl Did Stories of Other Country Girls The Other Side The Inheritance The Daughter's Share of the Work The Homesteader The New Era The Household Laboratory Efficient Administration An Old-fashioned Virtue Health and a Day The Country Girl's Wage The Dress Budget Founding a Home The Farm Partner The Country Girl's Training A Great Opportunity The Ills of Isolation The Solace of Reading The Service of Music to the Countryside The Play in the Home Pageantry as a Community Resource Organizations, especially the Young Women's Christian Association The Camp Fire The Country Girl's Duty to the Country The Country Girl's Score Card Index Bibliography
ИЛЛЮСТРАЦИИ
The American Country Girl. An abundance of sunshine, fresh air, good water, and healthful exercise in the open permit wonderful young life to reach its highest development The Country Girl is the life of the home. She is a companion for the parents and a playmate for the little brothers and sisters The Country Girl and Her Pets. "The quietness of the country permits a greater spiritual and mental growth, with its abundance of life, plant and animal, which challenges the mind to discover its secrets" The Country Girl takes a pride in her chickens that makes their care a pleasure to her The Inheritance. The Country Girl, working cheerfully beside her mother, will learn much that will be of value to her in her effort to make the housework of to-day a joy and not a burden A happy homesteader in front of her "soddy." The vastness of the country does not daunt her. She learns to love the quiet, broken only by the roar of a river at the bottom of a canyon or the howl of a coyote on the great sandy flats A Knitting Class at an Agricultural School. Note the splendid poise of the Country Girl in the background—how naturally and yet perfectly she is holding herself This Tennessee girl is a member of a Gardening and Canning Club. She won the cow and calves as premiums for having the best exhibit at the State Fair Springtime in the country. City children may well envy their little country cousins the free life in the open and the companionship with animals A lesson in household economics, at Cornell University Children in a country school scoring corn. Everywhere the country is responding to the call of Progress, and these members of a new generation are striving to reach the best The swiftly awakening artistic energies of the Country Girl are finding an outlet in the new national interest in pageantry. The farm, meadow or field makes an ideal stage One of the many Eight Weeks Clubs organized throughout the country by the Y. W. C. A. This photograph of a Camp Fire Girl shows the opportunity country life affords for good sport A school garden where the children are taught to love and understand the growing things as well as to cultivate them
ПРИМЕЧАНИЕ
Автор с благодарностью признает любезность своих друзей — членов своего студенческого братства, выпускников колледжа Уэллсли, Северо-Западного, Сиракузского и Чикагского университетов, а также Гриннелл-колледжа, которые помогли ей найти корреспондентов среди деревенских девушек во всех частях страны; и особенно профессора Марты Ван Ренсселер из Корнеллского университета, которая щедро поделилась результатами анкетирования на тему «Молодая женщина на ферме», проведенного факультетом домоводства этого университета.
Невозможно перечислить здесь всех помощников, которым эта книга обязана своим появлением; многих специалистов, которые были достаточно добры, чтобы дать автору совет; энтузиастов, чей огонь поддерживал ее мужество; и, прежде всего, многих друзей, которые принимали ее в своих загородных домах и обсуждали с ней свои проблемы. Однако автор хотела бы выразить особую признательность достопочтенному Джону Т. Робертсу, известному ценителю и чуткому критику сельской жизни, который уделил драгоценное время чтению рукописи и внес важные предложения, а также мисс Мэри Л. Рид, главе Школы материнства, которая подвергла некоторые главы вдумчивой критике.
Признавая множество источников вдохновения, автор единолично несет ответственность за мнения, выраженные в книге, — мнения, которые иногда отстаивались вопреки авторитетным суждениям. Все цитаты из опыта деревенских девушек приведены с прямого личного разрешения авторов; любезность девушек, которые ради других девушек дали эти разрешения, упоминается здесь с особой признательностью.
Иллюстрациями автор обязана факультету домоводства и другим подразделениям Сельскохозяйственного колледжа при Корнеллском университете, а также факультету домоводства Школы сельского хозяйства в Альфреде, штат Нью-Йорк; кроме того, г-ну С. Х. Дадисману из Сельскохозяйственного колледжа в Эймсе, штат Айова; г-ну О. Х. Бенсону из Министерства сельского хозяйства США; г-ну А. А. Аллену из Птицеводческого клуба Кайюги и г-ну Джеймсу М. Пирсу из издания «Iowa Homestead» из Де-Мойна, штат Айова. В список также следует включить г-на Р. М. Росбро из Сиракуз, штат Нью-Йорк, и миссис Мейбл Стюарт Льюис, успешного гомстедера из Фладмо, Южная Дакота. Другие имена упомянуты в тексте, и их не нужно повторять здесь. Этим и другим помощникам приносится глубокая благодарность.
Эта книга написана о деревенской девушке и для деревенской девушки; для ее матери и отца, а также для всех остальных, но прежде всего — для самой деревенской девушки. Она достигнет своей цели, если какой-нибудь отец скажет: «Подумать только, кто-то написал книгу о моей девчонке. Я и не думал, что она стоит того, чтобы о ней писать книгу. Что ж, может, она чего-то да значит. Пожалуй, дам ей еще немного поучиться; пожалуй, отпущу ее в тот институт, куда она просилась; пожалуй, разрешу ей брать уроки музыки, или куплю ей пианино, или отправлю в колледж». Или если какая-нибудь мать с тоской скажет: «У моей дочери будет шанс получше, чем был у меня!» Или если сама деревенская девушка скажет: «Я вижу свою возможность и я встану и исполню свое предназначение».
Книга достигнет своей цели и в том случае, если произойдет еще кое-что. Это первая книга о деревенской девушке. Тонны бумаги были посвящены фермеру, горы исписаны о фермерше, но ни строчки — о девушке. Пусть за этой первой книгой последуют многие другие, исправляя ее заблуждения, корректируя ошибки, направляя ее энтузиазм в лучшие русла на благо шести с четвертью миллионов деревенских девушек этой страны! К тому времени их будет семь миллионов — если только эти шесть миллионов не сбегут, чтобы строить свои дома и растить детей в жаркой, душной, лишенной социальной жизни атмосфере города, оставляя счастливые сады без радостных детских голосов, поля — без крепких парней, чтобы работать на них, а фермерские дома — без способных молодых женщин, чтобы... скажу ли я, чтобы «омужичить» их? Нет, давайте скажем: чтобы «оженствить» их, чтобы облагородить их, чтобы стать для них матерями и тем самым превратить их в очаги здоровой, интересной жизни, которые, если девушки выполнят свою роль, станут самым сердцем и душой нации.
Автор сожалеет, что не может написать всем деревенским девушкам, которые писали ей через анкеты или иными способами общения в группах, с которыми она была так счастливо связана; но она хотела бы, чтобы каждая деревенская девушка, прочитавшая эту книгу, написала ей (используя адрес ниже) и рассказала, где, по ее мнению, книга говорит правду, а где ошибается. Она абсолютно доверяет суждению деревенских девушек Америки, если только их удастся побудить говорить единодушно и после тщательного размышления.
Марта Фут Кроу. Такахо, Нью-Йорк. Август 1915 г.
ГЛАВА I
ДЕРЕВЕНСКАЯ ДЕВУШКА — ГДЕ ОНА?
Женщина благословит и озарит любое место, куда войдет, и она войдет в каждое место на этой круглой земле.
Фрэнсис Э. Уиллард. О женщина, что ты делаешь и о чем плачешь? Разве твой дом не тепл и не защищен от бед, что ты отодвигаешь занавеску? И разве мы не трудились, чтобы построить для тебя мир, укрытый от ветров, что ты стремишься узнать, как идут битвы, и скачешь там, где скачут бойцы? Ты забрала у меня мое веретено, ты забрала мой ткацкий станок; ты велишь мне сидеть в пыли, в покое, без ткани и метлы; ты заперла меня в сонной воле, без зла и без добра, в то время как наш дом — Мир, который мы храним для Бога, — должен быть украшен и выметен заново. Злые вещи, что разрослись, пока я сидела, сложив белые руки, они опутали наш мир, пока не переплелись и не пробрались через мой подоконник; должна ли я сидеть и улыбаться, пока мой дом содержится неверно? Мой долг — следить, чтобы мой дом был выпрямлен, очищен и выметен! Маргарет Уиддемер.
ГЛАВА I
ДЕРЕВЕНСКАЯ ДЕВУШКА — ГДЕ ОНА?
Горн движения за сельскую жизнь к настоящему времени прозвучал с такой громкостью и настойчивостью, что ни одно чуткое ухо в нашей стране не могло не услышать его призыва. Отдаленные отголоски жестоких войн не заглушили его: превыше всех возможных грубых и жестоких звуков эта мирная трель продолжает звучать.
Он достиг ушей фермера и побудил его разум и сердце взглянуть в лицо своим проблемам, осознать их колоссальное значение и взять на себя ответственность за их решение. Он проник в мысли учителей и просветителей повсюду и пробудил их к нуждам текущего момента, так что они заявили, что сельская местность должна иметь образовательные программы, адаптированные к нуждам сельских жителей, и что им нужны учителя, чьи головы не витают в облаках. Он встревожил беспечных проповедников посреди их комфортных снов и заставил кое-кого из них встрепенуться и выдвинуть доселе неслыханные требования относительно того, что церковь могла бы сделать — если бы захотела — для улучшения сельской жизни.
И все это дало подсказки филантропам и реформаторам, а те — организациям и обществам; последние, в свою очередь, предложили теории и проекты законодателям, сенаторам и президентам; снежный ком катился, становясь все больше и больше; работали комиссии, проводились расследования, заверялись документы, сдавались отчеты, составлялись законопроекты и, что еще лучше, принимались смелыми законодателями; так что теперь великие планы не только вынашиваются, но и воплощаются в жизнь. Более того, лекторы выступали с речами, а писатели выпускали бюллетени и книги, пока не накопилась библиотека огромных размеров, посвященная многим аспектам долга, деятельности и перспектив, которые могут быть включены в понятие «движение за сельскую жизнь».
Во всей этой бурной области новых интересов фермер и его дело занимают центр внимания. Однако рядом с ним стоит неясная маленькая фигура, до сих пор остававшаяся в тени, — фермерская жена, которая, наконец, кажется, тоже готова обрести голос; ибо теперь ей отводится глава в каждой книге о сельских условиях, а в еженедельной фермерской газете ей выделяется маленький уголок под узорной рамкой для ее вязания и цыплят. Вокруг нее теснятся дети, и у них, маленьких фермерских мальчиков и девочек, теперь есть книга, написанная только о них — об их психологии и их нуждах. Также и высокий сильный юноша, ее взрослый сын, имеет свою собственную газету как признанный гражданин сельского содружества. Но где же высокая юная дочь, и где газеты для нее и книги о ее нуждах? Кажется, она до сих пор не обрела голоса. Она не смогла впечатлить создателей книг как предмет для описания и исследования. В общенациональных усилиях по поиску решения великих сельских проблем фермер работает героически; сын подставляет плечо; жена и мать сочувствуют их усилиям. Неужели дочь не делает свою часть работы? Где деревенская девушка и что происходит в ее ведомстве?
В целом легче обнаружить сельского юношу, чем найти типичную деревенскую девушку. Со времен праматери Евы женщина, молодая и старая, адаптировалась и переадаптировалась, пока после всех этих веков постоянной практики не стала мастером в искусстве адаптации. Подобно коту из истории об Алисе, она исчезает в хитросплетениях окружающей ее дикой природы, и от нее не остается ничего, кроме улыбки.
Существуют вполне веские причины, почему американских деревенских девушек как класс невозможно отличить от других девушек. Главная из них — тот факт, что ни одну группу людей в этой стране нельзя выделить как класс, отличный от любой другой группы. Одна из прелестей жизни в этой стране заключается в том, что вы никогда не можете никого классифицировать. Никто не отличит продавщицу от светской дамы; и ни одна учительница не узнаваема по своей осанке, чопорности или повелительным жестам. Журналы мод, проникающие в самые отдаленные землянки, и паровозы, потакающие нашей национальной страсти к путешествиям, заботятся об этом. Более того, период освоения новых земель все еще продолжается, и западные племянники должны навещать кузенов в старом доме в Нью-Гэмпшире, в то время как оставшиеся тети и дяди должны ехать смотреть новые земли Небраски или Вайоминга, на которых обосновались молодые люди. Мы нигде в республике не остаемся на месте достаточно долго, чтобы какой-либо класс успел затвердеть в узнаваемую форму.
Новые жители могут приехать сюда уже сформированными по шаблону какого-то класса; но они или их дети обычно вскоре размягчаются до ртутной консистенции своего окружения.
Также нет разделения понятий по месту жительства, будь то горожанин или сельский житель. Ветер веет, где хочет, в этой стране. Он шепчет свои свободные секреты в уши горожанина в квартире и сельского работника на кукурузном поле или на кухне, увитой виноградом. Дождь также падает на праведных и неправедных, будь они пригородными или деревенскими. В Америке нет «сельского мышления». В последнее время было много шума по поводу добродетели и нрава «людей с сельским мышлением». Эти дебаты велись добросовестно в попытке найти причины, по которым комиссии должны заниматься сельской проблемой. Причин, по которым комиссии должны работать, можно найти достаточно, но они кроются скорее в «несельском» мышлении сельских жителей, как эти слова обычно понимаются, чем в каких-то предполагаемых качествах, навязанных или порожденных жизнью под солнцем и дождем, в том призвании, которое ближе всего к творческой деятельности Божества.
И если нет сельского мышления, то нет и характерной сельской личности. Если человек, который должен олицетворять его, идет по Пятой авеню, или по Халстед-стрит, или вдоль Эль-Камино-Реаль, его нельзя распознать как фермера. Его можно принять за невежественного человека, или он может оказаться человеком с университетским образованием; но ни в том, ни в другом случае этот факт не будет логически включать или исключать его деятельность в качестве фермера.
То же самое почти в точности верно для его жены и дочери. Если спросить в любой группе обычных людей, является ли фермерская дочь, какой они ее знали, бедным маленьким неразвитым ребенком, молчаливым и застенчивым, или здоровой, цветущей девушкой, крепкой и современной, некоторые в группе скажут последнее, а некоторые — первое. Оба типа существуют, и при желании их можно найти в сельской местности. Но нет ничего существенно сельского, что развило бы тот или иной набор характеристик. Чтобы убедиться в этом, тому, кто хорошо знает эту страну, достаточно прочитать книгу «Люди борозды» Кристофера Холденби, картину сельской жизни в Англии. В такой книге осознаешь полное значение фразы «сельское мышление» и видишь, как далеко еще предстоит пройти мужчинам и женщинам, живущим на фермах в Соединенных Штатах, как сильно им нужно «сгуститься», сколько веков им придется сидеть неподвижно на своих местах с воском в ушах и грузами на веках, прежде чем они приобретут психологические черты, которые г-н Холденби приписывает людям английской борозды.
Путешественник в Старом Свете часто видит примеры этого. Например, проходя по какой-нибудь европейской картинной галерее, он может встретить женщину необычайной силы и красоты, одетую в стиле, представляющем сельскую жизнь в той местности. На ней будет крестьянская юбка и корсаж, и она будет без перчаток и шляпы. Второй взгляд покажет, что юбка сделана из атласа, настолько жесткого, что он может стоять сам по себе; бархатный корсаж будет покрыт богатой вышивкой; а тяжелые серебряные цепи искусной работы будут свисать вокруг шеи.
Наведя справки, можно узнать, что эта статная женщина была из того, что в этой стране назвали бы фермерской семьей, которая теперь стала очень богатой; что она не считала себя выше своего «класса» — так бы они это описали — нет, она гордилась им. Только по собственному желанию она одевалась в стиле этого «класса».
Теперь, желательно это или нет, подобное в Америке никогда не увидишь. Ни одна женщина (если только это не диакониса, сестра Армии спасения или монахиня) не пройдет через толпу, демонстрируя свой ранг или профессию в жизни стилем одежды. И именно поэтому ни шляпой, ни отсутствием шляпы сельская женщина здесь не заявит о своей гордости владением акрами или своей связью с той профессией, которая составляет реальную основу национального процветания. Следовательно, ни одна деревенская девушка не считает такую гордость своим наследием. Поэтому, если нелегко найти и понять деревенскую девушку как тип, то не потому, что она сознательно или бессознательно прячется от нас; она даже недостаточно осознает себя как члена социальной группы, чтобы позировать в позе интересной загадки. Она просто человек, которому довелось жить в деревне (не всегда находя ее лучшим местом для своего благополучия), просто одна из огромной меняющейся массы.
Хотя может быть трудно найти то, что мы могли бы счесть типичными примерами деревенской девушки как социальной группы, все же несомненно, что она существует. В Соединенных Штатах насчитывается шесть с половиной миллионов (6 694 184, если быть точным) молодых женщин в возрасте от пятнадцати до двадцати девяти лет, которые проживают в сельской местности или в небольших деревнях. В этом нас заверяет последний отчет переписи населения.