Хауса, как и жители Борну, в основном мусульмане, но только среди высших слоев других племен было принято подобие этой религии.
Племена, мигрировавшие с Востока, принесли с собой сельскохозяйственные знания восточных народов. Среди заметных свидетельств этого можно упомянуть «шадуф», или черпальный рычаг, используемый для орошения в Египте, который аналогично используется вблизи Кано и Зарии. Отсутствие плугов и неиспользование скота, однако, трудно объяснить, так как отличный скот обычен и хорошо процветает в самых густонаселенных частях страны. Обработка почвы до сих пор производится исключительно вручную, и в тех частях, где существует самая мелкая форма, широко используется навоз. Среди многих выращиваемых культур, которые являются общими для восточных стран, а также Северной Нигерии, — гвинейское зерно, кукуруза, хлопок, арахис, просо, бенисемя, артишоки, пшеница и рис.
Сельское хозяйство демонстрирует наибольшее развитие в провинции Кано, где население плотное, особенно в окрестностях города, от которого провинция берет свое название. Концентрация большого населения в этой местности была, несомненно, вызвана защитой, полученной таким образом от местных врагов; и по мере того, как осознание необходимости этого становится меньше с каждым годом, жители будут распространяться на более богатые земли к югу. Можно сказать, что в радиусе тридцати миль от Кано возделывается каждый доступный акр земли. Можно также сказать, что почти вся обработка является непрерывной и была таковой в течение длительного периода, причем обновление почвы обеспечивается каждый год путем внесения навоза. Способ обработки в этих местностях по большей части мелкий, и во многих местах выращиваемые культуры существуют исключительно за счет вносимого навоза. Директор сельского хозяйства в Bulletin of the Imperial Institute, том xi. (1913), стр. 626, ссылается на недостаток плодородия почвы и на обычную практику возделывания без пара в течение ряда лет подряд. Он также упоминает, среди других интересных вопросов, недавнее расширение культивирования коровьего гороха и арахиса; они занимают соответственно третье и четвертое место по важности среди возделываемых культур.
Инструменты. — Приведена иллюстрация, показывающая метод использования трех важных сельскохозяйственных инструментов, применяемых земледельцем хауса (Рис. 27). Первый из них на местном наречии называется «Fatainya» и представляет собой мотыгу с изогнутой ручкой и лезвием переменной ширины. Он используется для всех операций по обработке, за исключением вспашки широких гряд и нарезания борозд. Инструмент, показанный в центре, называется «Garma» и представляет собой широкую, похожую на лопату мотыгу, состоящую из железной рамы W-образной формы с несколькими полосками железа, приклепанными к лицевой стороне, заполняющими промежуток между плечами. В провинции Зария железные полоски обычно опускаются, и инструмент называется «Owya». Он используется для набрасывания больших лопат почвы при подготовке широких гряд, которые делаются почти для всех видов культур. Последний инструмент — «Sangumi», представляющий собой тонкий стержень с небольшим лезвием, расположенным около одного конца и под прямым углом к нему; его использование предназначено исключительно для создания борозд для посева семян.
Все поля для выращивания обычных продовольственных культур, за исключением маниока, риса и сахарного тростника, подготавливаются в форме гряд; последние, по-видимому, в среднем составляют около 8 дюймов в высоту от первоначальной поверхности. Борозды, из которых была удалена рыхлая почва, увеличивают кажущуюся высоту на величину их глубины и создают видимость того, что применялась хорошая форма обработки. Однако это редко бывает так, поскольку, за исключением случаев, когда обрабатываются орошаемые культуры, земля остается необработанной под набросанной почвой. Чтобы компенсировать мелкое состояние обработки, навоз вносится в большом количестве, все животные отходы и зола тщательно сохраняются и часто перевозятся на большие расстояния на поля людьми или ослами.
Вышеуказанные условия, по-видимому, применимы только к расе хауса, языческие гвари и басса прибегают к гораздо более глубокой форме обработки и не используют навоз. Нупе и йоруба не знают использования навоза для каких-либо культур, кроме лука и табака, для которых древесная зола является основным применяемым веществом.
Культуры страны можно грубо разделить на дождевые, орошаемые и болотные виды. Первые высеваются в начале сезона дождей и сильно зависят от распределения осадков, но включают наиболее важные источники пищи. Это гвинейское зерно, просо, кукуруза, арахис, маниок, сладкий картофель и т. д. Неадекватный или нерегулярный сезон дождей часто вызывает голодные условия. Орошаемые культуры — это ямс, колоказия, лук, табак, перец, волокно рама и пшеница, причем последняя почти ограничена страной к северу от 11-й параллели. Маниок и сахарный тростник также часто орошаются в более сухих районах на севере. Орошение в северных местностях осуществляется с помощью шадуфа. Болотные культуры — это рис, колоказия и сахарный тростник. Первый выращивается на плоской выкопанной поверхности, второй — на высоких грядах, сделанных из болотной грязи, а третий — на низких грядах, граничащих с рисовыми полями. Деревни к северу от Кано часто полностью построены из стеблей гвинейского зерна, и Рис. 31 представляет собой главную хижину внутри такого сооружения. Ограждение полей в этой местности обычно делается из того же материала, но в окрестностях самого Кано более распространены живые изгороди из молочая или колючек.
Рядом с Рого заборы и живые изгороди обычно не используются, тропинки образуют границы между полями.
Следующая таблица стоимости экспорта показывает прогресс за последние пять лет до объединения с Южными провинциями. Последующие годы приведены в конце этой главы.
Values of Exports
1908 1909 1910 1911 1912
£ £ £ £ £
Rubber 33,050 40,000 37,900 53,511 [8]
Shea nut products 70,900 93,050 43,150 40,496 51,409
Palm kernels 47,150 41,750 66,100 52,637 64,432
Groundnuts 13,650 16,350 8,150 10,377 18,930
Gum[9] 8,850 6,650 9,750 5,436 1,785
Cotton 1,300 4,400 1,850 945 [8]
Benniseed 2,000 4,000 2,300 2,582 2,972
Fibre 1,382 4,061 — — —
Livestock 2,600 1,300 3,750 6,357 9,132
Gutta percha (“Balata”) — — 2,262 6,695 4,267
Skins and hides[10] — — 5,214 37,809 68,832
Ostrich feathers — — 2,615 7,225 12,621
КАУЧУК. — Степень экспорта этого товара из Северных провинций была менее широко признана, чем из прибрежных стран, по той причине, что экспорт Северной Нигерии обязательно отправляется из портов Южной Нигерии и был включен в статистические данные этой страны.
До 1907 года не предоставлялось отдельного отчета, указывающего количество каучука, фактически происходящего из Северных провинций; весь продукт, покидающий страну через порты Южной Нигерии, затруднял установление этого факта. Следующие несовершенные записи показывают, однако, что производство было значительным:
1905. The value of the rubber exported by two of the leading firms in the Northern Provinces was estimated at £101,207.
1906. The amount exported in the second half-year was given as 556,701 lbs., valued at £34,344. The year’s exports were said to be 574 tons. Estimating the whole at the same proportionate value as that given for the second half-year we have:
1906. 1,283,520 lbs. £79,185
1907. 1,187,588 lbs. £91,074
Снижение в последние годы объясняется падением цены на каучук, но, вероятно, отчасти связано с истреблением лиан из-за расточительного процесса подготовки корневого каучука.
Источники. — Ниже перечислены деревья и растения, которые использовались для извлечения каучука:—
1. Funtumia elastica. — Встречается только в диком состоянии в провинциях Южная Кабба и Басса и распознается под названием йоруба «Ire». Небольшие кусочки довольно хорошо подготовленного каучука из этого дерева иногда привозятся в Локою для продажи.
2. Landolphia sp. (вероятно, owariensis). — Продается чистый каучук «red nigger», который, вероятно, получается из этого вида. Он обычно хорошего качества, но не в изобилии. По-видимому, он собирается как каучуковый скрап и скатывается в небольшие неправильные шарики.
3. Landolphia sp. — «Корневой каучук», называемый на местном наречии «Attifufu» и называемый в торговле «Brown cluster» или «Brown medium». Вероятно, для этого используются несколько видов лиан, причем он не обязательно готовится только из корня, весь стебель перемалывается. Это, по-видимому, представляет собой самую распространенную форму каучука Северной Нигерии, подготовка которого одно время была запрещена.
4. Landolphia florida или Thompsonii (?). — «Пастообразный каучук», называемый на местном наречии «Ebo», готовится из латекса этих лиан путем кипячения с добавлением «древесного масла» или смолистого выделения Daniellia thurifera, пока он не достигнет консистенции птичьего клея, когда его можно обрабатывать только в воде, в каковой форме он продается торговцам, которые накапливают его в бочках для отправки. Он низкого качества и пригоден только для экспорта для дешевых производств.
5. Carpodinus hirsutus. — «Чешуйчатый каучук», называемый «Aribedda», как говорят, является продуктом этой лианы, которая обычно растет в Бассе. Он не обладает эластичностью и несколько напоминает выделения некоторых видов Ficus.
6. Ficus platyphylla. — «Красный каучук Кано» или «Ballata», известный народу нупе как «Ogbagba». Он готовится путем кипячения без добавления каких-либо посторонних веществ и достигает консистенции затвердевшей пасты, подобной «гуттам», изготовленным из латекса дерева ши (Butyrospermum Parkii). В провинции Кано он отличается названием «Danko Gawi», гутта ши известна как «Danko Kadainya».
7. Ficus trachyphylla. — Это дерево называется в Илорине именем йоруба «Oapottoa» и дает латекс, который окрашивается в розовый цвет соком дерева, с которым он смешивается при подсочке. При кипячении и охлаждении продукт представляет собой красноватое затвердевшее вещество, несколько напоминающее гуттаперчу по внешнему виду.
8. Ficus Vogelii. — Говорят, что собирается скрап-каучук с этого дерева. По внешнему виду этот каучук часто хорош, но клочья легко ломаются.
Из вышесказанного видно, что некоторые из так называемых каучуков отличаются по внешнему виду и составу от ценных видов и как таковые, возможно, не способны использоваться в чистом виде и для наиболее важных производств, для которых используется каучук. Все виды, однако, по-видимому, являются рыночными по цене, которая является прибыльной для экспортера, так что торговля стала обширной.
Плантации. — Утверждалось, что паракаучук (Hevea brasiliensis) можно выращивать в больших масштабах во влажных и хорошо орошаемых районах, а цеара (Manihot Glaziovii) и Funtumia elastica — в более сухих районах; но страна в целом не благоприятно адаптирована для выращивания первого и последнего упомянутых. Каучук цеара, по-видимому, хорошо процветает в климатах, подобных климату этой страны, и каучук, изготовленный из него, самого высокого качества, но во многих тропических странах он показал большую неопределенность в выходе латекса и часто необъяснимое прекращение потока. Это привело к тому, что его стали менее благоприятно рассматривать для плантационных работ. (Ср. Bull. Imp. Inst., 1913, 1916.)
Многие части страны подходят для культивирования цеары, так как она процветает в местностях, подверженных длительным периодам засухи. В германских африканских колониях метод обработки дерева кажется выгодным, учитывая неопределенность выхода после достижения зрелости. В этих местах растения высаживаются на обширных участках каждый год, и после того, как они достигают полного роста, из них извлекается весь возможный латекс, а истощенные деревья вырубаются, позволяя участку обновиться за счет самосева, который появляется в большом изобилии. Таким образом, каждый год участок полностью обновляется без больших затрат. Если бы посадка цеары была принята в Северной Нигерии, какая-то подобная система могла бы оказаться прибыльной.
В лесном заповеднике Локоя в 1906 году было посажено около ста акров Funtumia elastica, но они не преуспели так хорошо, как первоначально ожидалось, вероятно, из-за недостатка влаги. Несколько растений цеары и даже гевеи были выращены в Зунгуру и Баро, но плантаций пока не было создано.
ОРЕХИ ШИ. — Орех ши — это семя или ядро, содержащееся в зеленом плоде, который несет Butyrospermum Parkii, называемое на местном наречии «Kadainya». Плод, который созревает около мая, имеет переменный размер, от размера голубиного яйца до размера куриного яйца, где содержится только один орех, но почти вдвое больше, где в одном плоде присутствуют два ореха. Мясистая кожура имеет толщину не более одной шестой дюйма, сладкая на вкус и содержит белый латекс, который коагулирует в продукт, называемый «гутта-ши». Туземцы в некоторых местах, по-видимому, считают плод деликатесом, и дороги и тропы в районах, где дерево в изобилии, усеяны орехами, которые были выброшены после того, как мясистые части были съедены. Орех совершенно гладкий и легко отделяется от мясистой части.
Масло, которое извлекается туземцами, ценится меньше, чем пальмовое или арахисовое масло для приготовления пищи, но используется в качестве заменителя. В Европе ядра, а также извлеченное «масло» используются, особенно на континенте, для производства растительного масла и на свечных фабриках.
В некоторых местах плоды собирают и складывают в кучи, пока мясистые части не разложатся и не оставят орехи чистыми, после чего ядра извлекают, сушат в глиняных печах и толкут или перемалывают в мелкую муку. Затем ее снова толкут с добавлением небольшого количества воды, прежде чем смешать в горячей воде для отделения жира. Последний поднимается на поверхность и затвердевает при охлаждении, его снова расплавляют для осветления путем снятия пены перед тем, как разлить в формы, сделанные из листьев подорожника или оболочек кукурузных початков. В этой форме он продается на экспорт и тогда известен как «масло ши». Приведена иллюстрация (Рис. 28) сборщиков орехов ши, отдыхающих под деревом ши в провинции Илорин.
ДЕРЕВО ШИ (BUTYROSPERMUM PARKII), СО СБОРЩИКАМИ ОРЕХОВ, ИЛОРИН.
Рис. 28, стр. 130.
КАМЕДЕНОСНОЕ ДЕРЕВО (ACACIA CAFFRA) В КОНТАГОРЕ.
Рис. 29, стр. 131.
ДЕРЕВО РОЖКОВОГО ДЕРЕВА (PARKIA FILICOIDEA) В ИЛОРИНЕ.
Рис. 30, стр. 162.
Согласно результатам, полученным в Имперском институте (Bulletin of the Imperial Institute, 1908, стр. 370; 1912, стр. 290), ядра содержат от 40 до 50 процентов жира, а также небольшое количество неомыляемого вещества, напоминающего гутта-ши.
Там, где орехов очень много, а транспорт кажется легким, сбор часто игнорируется, и причина этого в том, что существует некоторая трудность в удалении плода от ореха, что делает занятие невыгодным. Но заметно, что мясистая часть быстро разлагается, и чистые орехи часто видны под самими деревьями, хотя в этой ситуации приход сильного дождя часто вызывает прорастание и тем самым портит ядро. Эта трудность устраняется, если плоды собирают и помещают под укрытие, позволяя им разлагаться без излишней влаги.
По всей провинции Илорин и Нупе орехи в настоящее время собираются для продажи на фабрики, но по размеру те, что выращены в провинции Зария, крупнее и теперь вполне доступны. В этой последней местности двойной плод, о котором говорилось выше, по-видимому, обычен. На участке страны, через который теперь проходит железная дорога Баро-Кано, после пересечения реки Когин-Серикин-Пава, вплоть до Зарии, часто встречаются местности, содержащие очень крупные и плодовитые деревья, но население скудно, и сбор едва ли производится для экспортных целей. Деревья, растущие на возделываемых участках, обычно признаются собственностью земледельца, лесные деревья являются общей собственностью. Женщины являются главными сборщиками орехов в районах, откуда в настоящее время поступают поставки, и их неспособность проникнуть далеко в леса иногда приводилась в качестве причины того, что на фабрики не привозят большие количества. Теперь, когда есть железная дорога, вероятно, что регулярные сборщики начнут эксплуатировать леса на некотором расстоянии по обе стороны линии, и что люди из более густонаселенных районов будут привлечены к посещению их с той же целью.
Нет записей, показывающих количество экспортированных орехов и масла до 1905 года, но оно должно было быть значительным, так как Верховный комиссар в своем ежегодном отчете за 1905-6 годы говорит: «Экспортная торговля орехами ши, которая ранее составляла основу Северной Нигерии, продолжает необъяснимым образом сокращаться и в настоящее время составляет почти незначительную сумму». Приводятся различные причины, объясняющие частичное или постепенное снижение, наиболее важной из которых является то, что люди, которые привыкли полагаться на сбор лесных продуктов для существования, нашли более прибыльное занятие в выращивании продуктов питания для войск и правительственного персонала или в работе на правительственных дорогах и железных дорогах. Но, несмотря на это, стоимость экспортированных орехов и масла ши в 1907-8 годах достигла высокой цифры и поставила эти продукты на второе место по стоимости среди экспортируемых в течение года. Экспорт орехов ши за два последующих года показал дальнейший рост, составив 3922 и 9085 тонн в 1908 и 1909 годах соответственно. В Европе растет спрос на масло ши, и предложение в настоящее время недостаточно.
ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО И ОРЕХИ. — Масличная пальма (Elæis guineensis) почти отсутствует на большой части страны и редко встречается к северу от Зунгуру, будучи в основном ограниченной окрестностями рек и лесами на границах Южной Нигерии.
Экспортируется незначительное количество пальмового масла, так как местный спрос поглощает практически все, что производится, экспортируются только оставшиеся орехи.
В стране признается только один сорт, и это тот, у которого тонкий околоплодник и толстоскорлупное ядро. Он похож на форму, называемую «Abe-pa» на Золотом Берегу. Среди народов, говорящих на хауса, пальма называется «Quaqua», а на языке нупе — «Yi-ku-niche».
Извлечение масла для местного использования обычно производится путем кипячения свежих плодов, и получается прозрачный продукт.