Книга Эдит Аллен «Механические устройства в доме» (1922) представляет собой исчерпывающее руководство по эксплуатации бытовой техники начала XX века. Автор ставит своей целью помочь домохозяйкам и студентам в выборе, установке и обслуживании различных устройств, обеспечивающих комфорт и экономию ресурсов. Книга охватывает широкий спектр тем: от принципов работы угольных, газовых и электрических плит до систем водяного и парового отопления. Особое внимание уделено вопросам безопасности, правильной регулировке тяги и экономии топлива.
Автор подробно описывает устройство осветительных приборов (электрических, газовых, керосиновых), холодильных установок, систем водоснабжения и канализации, а также прачечного и уборочного оборудования. В книге содержатся практические советы по мелкому ремонту, который позволяет избежать лишних расходов на услуги сантехников. Отдельные главы посвящены приборам для приготовления пищи, таким как мясорубки, сепараторы, кофеварки и консервные наборы.
Эдит Аллен также приводит справочные таблицы мер и весов, объясняет принципы работы двигателей и газовых установок. Текст написан доступным языком, что делает его ценным учебным пособием для старшеклассников и студентов колледжей, а также незаменимым справочником для каждой хозяйки того времени. Книга является важным историческим документом, отражающим уровень развития бытовой инженерии в начале XX века, и содержит множество иллюстраций, поясняющих устройство механизмов. Автор подчеркивает важность понимания принципов работы каждого прибора, что не только продлевает срок его службы, но и делает домашний труд более эффективным и безопасным. В книге также рассматриваются вопросы использования измерительных приборов, таких как термометры, гидрометры и счетчики газа, воды и электричества, что позволяет читателю лучше контролировать домашнее хозяйство.
