Книга представляет собой второй сборник очерков, изданный клубом Буна и Крокетта, посвященный охоте на крупную дичь. В отличие от первого тома, охватывавшего только американский континент, эта работа включает рассказы членов клуба об экспедициях в Китай, Тибет, Африку и другие регионы. Книга открывается предисловием, в котором подчеркивается роль клуба в защите Йеллоустонского национального парка и создании Нью-Йоркского зоологического общества. Основная часть текста состоит из личных свидетельств охотников.
Уильям Ченлер описывает свои приключения в Восточной Африке, охоту на гиппопотамов, носорогов, буйволов и слонов в районе горы Килиманджаро. Джордж Гулд рассказывает о поездке в Нижнюю Калифорнию за горными баранами. Мэдисон Грант делится опытом охоты на лося в Канаде.
Эллиот Рузвельт описывает охоту в Индии на тигров и других животных. Д. М. Барринджер повествует о суровой охоте на лосей и карибу в Манитобе, используя собачьи упряжки.
Генри Аллен рассказывает о волчьей охоте в России, отмечая особенности использования борзых. Олден Сэмпсон описывает медвежью охоту в горах Сьерра-Невада. Генри Стимсон делится впечатлениями от восхождения на пик Чиф-Маунтин в Монтане.
У. У. Рокхилл дает обзор охоты в Монголии и Тибете, описывая яков, антилоп и диких ослов. Завершают книгу статьи Теодора Рузвельта об охоте в прериях и очерк о защите Йеллоустонского парка, а также подробные таблицы измерений трофеев, добытых членами клуба. Книга является важным историческим документом, отражающим как методы охоты конца XIX века, так и зарождающееся движение за сохранение дикой природы.
