Есть много видов работы более неприятных, чем фабрика джема. Лиз оказалась в половине восьмого утра в огромном здании, где она была одной из тысячи работающих женщин и девушек, мужчин и мальчиков, но главным образом девушек. Место было сильно пропитано ошеломляющим ароматом фруктов и сахара. В некоторых комнатах фрукты варились в больших медных котлах; в некоторых девушки помешивали фрукты после того, как они были сварены, чтобы выпустить из них пар; в некоторых машины дробили и мололи сахар, пока он не становился мелким, как мука. Место было похоже на мельницу. Сахарная мука висела в комнате облаком пыли; она лежала такой пылью на столах и бочках; она попадала девушкам в волосы, так что они были вынуждены повязывать головы белыми косынками; она покрывала их одежду и делала ее липкой; она делала столы, скамейки, пол — все одинаково липким. Были и другие виды работы с сахаром; иногда он лежал на столах огромными плоскими лепешками из мягкой серой массы, похожей на желатин; они превращали эту массу своим мастерством и сноровкой в бесчисленные нити тонкого белого шелка; они протягивали ее через машины и получали все формы, которые любят дети. Затем были комнаты, полные кокосовой стружки. Они обрабатывали бочки, полные сушеного кокоса, пока он тоже не становился похожим на муку. Были другие комнаты, полные миндаля, который они очищали и отбеливали, превращая также в мелкую муку; или они превращали ящики желатина в рахат-лукум и мармелад. Весь день напролет и круглый год они делали хлопушки; они делали украшения для свадебных тортов; они делали сувениры; они делали карамель; они делали леденцы с кислотой; они делали вещи, не имеющие названия, кроме как у детей. Во всех этих комнатах девушки работали сотнями, некоторые сидели за длинными столами, некоторые варили сахар, наполняли горшки джемом, помешивали кипящие фрукты, подавали сырье в машины, наполняли формы; все были заняты, как пчелы, и тихи, как мыши. Некоторые из них носили белые косынки, чтобы прикрыть волосы, некоторые носили белые фартуки, некоторые носили грубую мешковину, повязанную вокруг талии как юбка, чтобы не испачкаться. Весь день напролет машины гудели и пульсировали, аккомпанируя активности и трудолюбию этого места.
«Мне нравится этот запах», — сказала Лиз. Первые впечатления — самые лучшие; ей продолжал нравиться запах, фабрика и работа.
Она была плотнее и сильнее большинства девушек. Ей дали юбку из мешковины и поставили туда, где ее сила могла пригодиться. Ей нравилось движение, ей нравилась тренировка ее сильных рук, и ей нравился шум этого места; ей нравился обеденный перерыв с разговорами и смехом; ей нравилась фабрика больше, чем школа; ей нравился день выдачи зарплаты и деньги, которые она оставляла себе.
Я говорю, что ей нравилась работа и чувство общества и оживления. Примерно через год, однако, странное и тревожное беспокойство охватило ее. Привлечена ли она была разговорами других девушек, или это было инстинктивное стремление к переменам и свежему воздуху, я не знаю. Это было заразительно. Многие другие девушки сравнивали свои симптомы и находили их одинаковыми. Наконец, беспокойство стало совсем невыносимым для детей, они взялись за руки, тридцать из них, и в одну субботу после обеда, без багажа и вещей, они убежали.
Они бежали через Уоппинг и вдоль Темз-стрит, которая пуста в субботу после обеда; они перебежали через Лондонский мост, они хлынули на станцию Лондон-Бридж. Одна из девушек знала название станции, которая им была нужна; она была в Кенте. Они взяли билеты и уехали.
Они отправились на сбор хмеля.
Тысячи лондонцев в сезон отправляются на сбор хмеля. Хотел бы я остановиться на прелестях этой работы. К сожалению, как и лето, она слишком быстро заканчивается. Пока она длится, сборщики спят в амбарах, работают на открытом воздухе, дышат свежим воздухом, получают хорошую плату, наслаждаются каждый вечер песнями и непринужденным весельем. Пиво течет ручьем; все испытывают жажду, все веселы, все дружелюбны.
Когда все закончилось, Лиз вернулась, загоревшая, отдохнувшая и окрепшая, но опасаясь последствий, потому что она оставила свою работу. Но ей повезло. Ее приняли обратно на фабрику, и так она продолжала работать, как и прежде.
Давайте проследим за ней в течение одного дня. Она должна была быть на фабрике в половине восьмого утра и, с часовым перерывом на обед, работать до шести. Она завтракала чаем, хлебом с маргарином и «прикуской». Прикуска включала много возможностей. Она зависело главным образом от дня недели. Очевидно, что то, что можно позволить себе в понедельник, недостижимо в пятницу. В понедельник это могла быть селедка или пикша, яйцо или кусочек бекона. В пятницу и субботу это была веточка кресс-салата или маринованный огурец.
Для всех фабричных девушек обед — постоянный источник беспокойства и разочарования, ибо амбиции юности высоки, а стремления юности сильны, а ресурсы юности скудны. На фабрике были, для тех, кто хотел ими воспользоваться, сковородки и газовая плита. Девушки могли готовить еду сами. Была также горячая вода для приготовления чая; но фабричная девушка ненавидит готовить, и можно быть уверенным, что она испортит и сделает непригодным для человеческого питания все, что ей доверят готовить. Кроме того, были закусочные. Здесь, если угодно, предлагались жаждущим глазам Лиз, всегда голодной в половине первого, ежедневные искушения к расточительности. Только подумайте, что меню каждый день предлагало девушке, разбирающейся в обедах.
Saveloy and Pease Pudding
German Sausages and Black Pudding
Fried Fish and Pickles
Meat-pie
Pie-crust and Potatoes
Fagots and Mustard Pickle
Beans, Potatoes, Greens, Currant Pudding
Jam Pudding
Сам выбор между этими деликатесами сбивал с толку, и, увы! во многие дни были доступны только самые дешевые. Каждый день Лиз размышляла над списком и подсчитывала цену. Мясной пирог за два пенса — великолепно! Но могла ли она позволить себе два пенса? Пудинг с джемом за полпенни! Кажется дешево, и кусок хороший, с толстым слоем красного джема — сливового джема — намазанным сверху. Но все же, даже полпенни иногда дорого. Видите ли, обед нужен семь дней в неделю. Невозможно было позволить себе пудинг с джемом каждый день. Фаготы, опять же. Они стоят всего пенни горячие и три фартинга холодные. Фагот — это действительно вкусное блюдо. По виду это квадратный пирожок. По составу он содержит остатки и обрезки из мясной лавки — говядину, телятину, баранину, ягнятину, с жиром и хрящами, полученными от всех упомянутых животных. Все это измельчается или перетирается. Оно приправляется специями и кусочками лука, а затем формуется и запекается. Никто в положении нашей Лиз не может устоять перед искушением съесть фагот. Богатые люди, которые держат магазины, она верит, живут исключительно на фаготах. Богатство не может купить ничего лучше, чем фагот.
Брук-стрит, Лаймхаус.
На первых порах у нее было всего пять шиллингов в неделю. Если учесть воскресный обед, одежду и обувь, долю за аренду жилья, завтраки, развлечения и взносы в клубы, о которых мы поговорим чуть позже, я не думаю, что она могла позволить себе тратить на ежедневный обед более двух пенсов, ну, в крайнем случае, двух с половиной. Мясной пирог с картофелем, фагот с горчицей, маринованными овощами и зеленью, а также джемовый пудинг поглощали весь ее дневной бюджет. И даже съев все это, растущая девушка все равно оставалась голодной.
Тем временем владельцы фабрик заботятся о своих девушках настолько, насколько это возможно. Они настаивают на том, чтобы те выглядели пристойно и носили шляпки. Во многих других отношениях они также присматривают за ними. В лондонских работодателях, особенно если они ведут дела в крупных масштабах, чувствуется немалая доля отеческой доброты.
Фабричные девушки Ист-Энда проявили удивительную способность постоять за себя. Пару раз они даже устраивали забастовки. Однажды они провели демонстрацию, которая заставила правительство уступить. Это уже давняя история. Был такой государственный деятель по фамилии Лоу — Боб Лоу, как его непочтительно называли. В свое время, около двадцати пяти лет назад, он наделал много шума. Тогда он был канцлером казначейства. Сегодня, сомневаюсь, что в Англии найдется много молодых людей моложе двадцати пяти лет, которые смогли бы сдать экзамен по политической карьере Боба Лоу. Он был блестящим ученым. Он был членом совета и лектором своего колледжа в Оксфорде, практиковал как адвокат в Австралии и, как полагали, презирал нашу колониальную империю и жаждал того времени, когда Великобритания станет второй Голландией. Однажды ему пришла в голову идея ввести налог на спички. Его ученость подсказала ему каламбурный девиз: «Ex luce lucellum» («от света — небольшая прибыль»). Спичечники взбунтовались. Тысячи из них двинулись маршем к Вестминстеру. Они устроили демонстрацию и заявили о своих претензиях. Боб Лоу струсил, и правительство отозвало законопроект.
Наша юная подруга Лиз не имела никакого отношения к этим событиям, произошедшим еще до ее рождения, — если бы они случились в ее время, она бы получила огромное удовольствие. В чем она проявила свои природные способности, так это в создании клубов. Это были практичные клубы, организованные по совершенно новому и оригинальному методу. Лучше всего я объясню это на примере. Итак, существует «фунтовый клуб». Двадцать девушек договариваются создать такой клуб. В течение двадцати недель каждая из них должна вносить по шиллингу. Чтобы определить очередь получения денег, они тянут пронумерованные билеты. Девушка, вытянувшая номер 1, получает двадцать шиллингов единовременно в первую неделю; девушка с номером 2 забирает деньги за вторую неделю, и так далее. Очевидно, что этот метод можно применить к чему угодно, при условии, что девушки, вытянувшие первые номера, играют честно. Похоже, что обычно так и бывает. Если кто-то уклоняется от своих обязанностей, возникают «разборки». Лиз поначалу не могла претендовать на участие в фунтовом клубе. Но существовали и более скромные клубы — шестипенсовые и даже пенсовые. Так, были клубы обуви, ситца, нижних юбок, чаепитий, украшений, а среди девушек постарше, у которых были возлюбленные, — тайные клубы спиртного, для джина и виски, а не для сверхъестественных явлений. Девушка не может состоять во всех этих клубах сразу, но очень удобно состоять в двух или трех одновременно. Это позволяет предусмотрительной девушке содержать свой гардероб в порядке за счет небольших еженедельных сбережений, которые почти не ощущаются. Возьмем, к примеру, обувь: если вытянешь номер 1, сразу получаешь новую пару; предположим, пара служит три месяца, тогда через шесть недель другой обувной клуб может дать той же девушке последний номер вместо первого, и так далее.
Ее дни проходили не только на фабрике. В семь часов зимой и в шесть летом она была свободна; у нее также были свободны субботние вечера и воскресенья. Другими словами, у нее было честных пять часов свободы каждый день, десять часов в субботу и весь день в воскресенье. Пять часов непрерывного свободного времени в день — это максимум, на который можно рассчитывать в любой рабочей среде. Это треть времени бодрствования. Как же Лиз проводила это время?
Она очень скоро вышла из-под контроля матери. Впрочем, у многих матерей не принято проявлять власть над работающей дочерью. Лиз делала то же, что и другие девушки. Поэтому большую часть вечеров она проводила на бульваре своего квартала, месте под названием Брук-стрит. Там она гуляла, бегала или танцевала под руку с другими девушками, подшучивая над парнями, которых, если были деньги, угощала выпивкой. Иногда она ходила в мюзик-холл, где некоторые фабричные девушки «выступали с номером» или танцевали в балете. На улице она не носила ни шляпки, ни чепца и не снимала фартук, который является отличительным знаком ее класса. Она с интересом наблюдала за драками. Она критически прислушивалась, когда между двумя женщинами происходил обмен упреками.
Затем ее привлек один женский клуб и убедил вступить в него. Клубом управляли те самые дамы, о которых я упоминал, — те, что спекулируют на привязанности детей ради своих целей, которые можно описать как подлую и скрытную попытку заставить малышей учиться предпочитать добро злу. В этом клубе каждый вечер пели, танцевали друг с другом, читали, разговаривали; все вели себя пристойно, и в течение двух-трех часов это было время отдыха, даже если юные девушки не чувствуют потребности в отдыхе или не понимают его пользы.
Когда клуб закрывался, девушки расходились. Если вечер был погожим и не слишком холодным, они на некоторое время возвращались на Брук-стрит, где не было ни отдыха, ни покоя, ни благочестивых бесед.
Помимо вечеров, у девушки были четыре банковских выходных, а также праздники Рождества и Пасхи. Никто в Лондоне не работает между четвергом Страстной недели и пасхальным вторником, и никто не работает много между кануном Рождества, если он выпадает на четверг или пятницу, и следующим вторником.
Эти дни и сезоны — не просто праздники, это дни, отведенные для свадеб и крестин. Разумеется, уважающая себя девушка должна выглядеть в такое время достойно. Поэтому она должна копить, и копить с усердием. Накопление денег к банковскому выходному становится страстью. Обед сводится к минимуму, вплоть до полупенсового кусочка пудинга с изюмом, который тяжел, как свинец, и является самым сытным, что можно купить за эти деньги.
Банковский выходной требует полной смены одежды, от шляпки до ботинок. Все должно быть новым. Нельзя надеть старое платье с новой шляпкой или старые ботинки с новым платьем. Это означает необходимость больших сбережений. Это также сопровождается общей уборкой окон, порогов, лестниц и комнат. По всему Лондон-стрит перед банковским выходным царит необычное оживление. Выносят стулья, и девушки встают на них, чтобы помыть окна первого этажа.
Я уже говорил о переменах, произошедших в этом квартале. Раньше праздник отмечался на манер древних датчан — долгими и варварскими попойками. Рано утром можно было увидеть девушек, беспомощно лежащих на тротуаре. Парни бегали вокруг с бутылками джина, предлагая их всем подряд. Это обычаи прошлого, хотя полная трезвость еще не достигнута.
Августовский банковский выходной в Ист-Энде.
И все же девушка из Рэтклиффа любит проводить свой банковский выходной дома, среди своих, на любимой Брук-стрит. Она радостно откладывает все, что может, чтобы к празднику набралась приличная сумма — достаточно на новую одежду и еще немного сверху, чтобы угостить друзей. А когда день заканчивается, она должна возвращаться к работе с пустым кошельком. Хорошо, если еще и не с больной головой.
Когда Лиз приближалась к семнадцатилетию, она узнала, со всех точек зрения, все, что ей когда-либо предстояло узнать; она поднялась так высоко, как только могла, на фабрике; она зарабатывала столько, сколько могла заработать; она жила дома, деля комнату с двумя сестрами; она платила матери шесть пенсов в неделю за кров и ночлег; ее характер сформировался; ее знакомство с добром и злом было глубоким, широким и близким; она была благоразумна, насколько это возможно для девушек ее класса, благодаря тем дамам; если она когда-нибудь выпивала лишнего, ей было стыдно, и до сих пор у нее не было возлюбленного. Она была ласковой и отзывчивой на доброту, но была своенравной и не терпела противодействия. Ей не хватало воображения. Она не могла вникнуть в мысли или положение кого-либо, кроме себя самой; это был естественный результат ее узкой, однообразной жизни. У нее были правила поведения; религии в ней было мало, если вообще можно было что-то обнаружить. Она никогда не ходила в церковь или часовню. Она любила всякого рода волнения, но эмоциональная сторона религии ее не трогала. Ирландские девушки, которых в Рэтклиффе много, были католичками и иногда ходили в церковь. Однажды Лиз тоже сходила туда и, кажется, ей понравилась музыка и огни, но она не повторила свой визит.
Так проходила вся ее неделя. Однако в воскресенье она делала исключение.
В это утро она валялась в постели до десяти или одиннадцати. Время до обеда она проводила за своим гардеробом; в час дня она садилась с семьей за самую важную церемонию недели — воскресный обед. Для людей, помимо рабочих Рэтклиффа, воскресный обед — это институт. Мы знаем, что у отставного горожанина Поупа по воскресеньям на столе дымились два пудинга. Для всех людей среднего класса воскресный обед — это повод для небольшого баловства, для бокала вина после еды. Для жителя Рэтклиффа это означает плотную трапезу, столько, сколько человек может съесть, причем популярным и любимым блюдом. Есть много блюд, дорогих сердцу рабочего человека. Он любит все, что приготовлено с добавлением продуктов с сильным вкусом. Если бы он знал о деликатесе под названием «лобскаус», он ел бы его почти каждое воскресенье; если бы он знал о другом деликатесе под названием «картофельный горшок», он заказывал бы его часто. А так он полагается в основном на какую-нибудь часть свиньи — этого существа, питающегося «всякой всячиной». Он любит жареную свинину, вареную свинину, печеную свинину, но особенно он любит свиную голову. Его жена покупает эту часть животного, начиняет уши и глаза шалфеем и луком — большим количеством шалфея и лука — и отправляет в пекарню. Говорят, что свиная голова, приготовленная таким образом, не имеет равных. К ней подается пиво, и в изобилии. Семья садится за этот обед, когда его приносят из пекарни, и продолжает есть, пока не сможет больше. Так и в аравийских пустынях: если хочешь завоевать сердца бедуинов, дай им овцу, и они будут есть, пока не смогут больше. Часть воскресного обеда заключается в том, что не должно быть ни намека, ни подозрения на какое-либо ограничение, кроме того, что наложено природой. Они едят, пока не могут больше.
Когда ей исполнилось семнадцать, Лиз нашла возлюбленного.
Это был молодой парень лет двадцати. Он приехал из своей родной деревни, какого-то тихого, скучного места, чтобы насладиться жизнью в Лондоне. Он был высококвалифицированным сельскохозяйственным рабочим; не было такой работы на ферме, которую он не умел бы делать. Он знал поля и леса, диких зверей и птиц; он умел пахать и жать; он мог содержать огород, полный овощей круглый год; он разбирался в конюшне и молочной ферме, в загоне и овчарне. И все же со всеми этими знаниями он приехал в Лондон, где они были ему совершенно бесполезны. Он бросил лучшую работу, какая только может быть у деревенского парня, и стал просто «парой рук», как отец этой девушки. Он был парой рук, сильной спиной; его крепкие ноги были приспособлены для самой обычной, самой тяжелой, самой изнурительной работы в мире. Однажды вечером Лиз стояла одна на тротуаре, глядя на что-то — шарманку, уличного торговца, одно из обычных зрелищ и звуков, — когда этот парень прошел мимо, ступая тяжело, как человек, привыкший ходить в основном по пашне. Он посмотрел на нее. Что-то в ее лице — это было честное лицо, — что-то в ее позе настороженности и острый взгляд ее глаз поразили его воображение. Он подошел ближе. На Брук-стрит позволительно, даже похвально знакомиться самому. Он хрипло сказал: «Я видел тебя здесь раньше. Как тебя зовут? Меня зовут Джордж».