В каком промышленном изделии древесина вытеснила использование тряпья?
Когда сосновый лес вырубается, какие виды древесины, как правило, вырастают на месте сосен?
Каким образом железная дорога использует лесные ресурсы? — производитель бумаги? — фермер? — кожевник? — бобр? — тередо, или корабельный червь?
Из какой страны или стран поступают следующие товары: самшит, розовое дерево, сандаловое дерево, хинное дерево, мореный дуб, джарра?
ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ И СПРАВОК
Составьте список лесных пород, произрастающих в штате, в котором вы живете; насколько это возможно, получите образец каждой древесины, подготовленный так, чтобы показать поперечный, косой, продольный и отполированный срезы; для какой цели, если таковая имеется, используется каждая из них?
Обратитесь к «Контрольному списку лесных пород Соединенных Штатов» (Министерство сельского хозяйства США).
ГЛАВА XVI
МОРСКИЕ ПРОДУКТЫ И ПУШНИНА
Мировой улов рыбы составляет, вероятно, более четверти миллиарда долларов в стоимостном выражении и обеспечивает работой более миллиона человек; в Соединенных Штатах занято 200 000 человек. В некоторых местностях, таких как океанические острова, далеко удаленные от пастбищных угодий континентов, мясо рыбы является практически единственным доступным свежим мясом. Даже на континентах рыба более доступна и дешевле, чем говядина. Рыбопромысловые районы не облагаются налогами; они не требуют возделывания; более того, их не нужно покупать. В целом, рыба дополняет говядину как продукт питания; она не является заменителем последней.
За исключением китобойного промысла, рыбу обычно ловят в мелководных водах континентальных побережий. Рыба, большими косяками, собирается в таких местах в определенные сезоны, и сезоны, когда она собирается в косяки, — это возможность для рыбака. По большей части такие мелководья и банки являются местами нереста. Однако большая часть рыбы вылавливается у Атлантических побережий Европы и Северной Америки, поскольку эти местности ближе всего к крупным центрам населения.
Киты. — Китов ищут главным образом в холодных водах, и в настоящее время главные китобойные районы находятся вблизи мыса Барроу. В первой половине девятнадцатого века китобойный промысел был отраслью, включавшей сотни судов и большой совокупный капитал. Промышленность была сосредоточена вокруг морских портов Новой Англии.
Ворвань, получаемая из жира животного, использовалась частично как смазочный материал, но главным образом для осветительных целей. Однако для этой цели ее вытеснили керосин, газ и электричество. Она по-прежнему пользуется спросом как смазочный материал, но китовый жир в торговле с такой же вероятностью может быть получен из жира морской свиньи или морской коровы, как и из гладкого кита. Китовый ус — это роговое вещество, извлекаемое из челюсти животного, и стоит от трех до восьми долларов за фунт. Он используется главным образом в производстве кнутов. Для других целей его место заняли сталь, твердая резина и целлулоид.
Вещество, называемое спермацет, получают из кашалота, обитателя теплых океанских вод. Спермацет идентичен по своим физическим свойствам парафину, и последний в настоящее время почти повсеместно является его заменителем.
Амбра, которую считают болезненным выделением или болезнью кашалота, находится в полости тела животного, а также в виде масс, плавающих в море. Она используется главным образом для придания интенсивности запаху духов, и лучшее качество стоит до пяти долларов за унцию. Большая часть амбры в торговле получается из окрестностей Багамских островов.
Треска. — По объему продукции тресковые промыслы являются наиболее важными. Мясо этой рыбы не обладает сильным вкусом, и оно консервируется с небольшими затратами. Ежегодный улов настолько ценен, что банки и мелководья, которые посещают косяки, регулируются международными договорами.
Треска — это холодноводная рыба, и рыболовные районы ограничены довольно высокими широтами. Прибрежные воды Скандинавского полуострова и берега канадского побережья, особенно банки Ньюфаундленда, являются главными районами. Рыболовные районы канадского побережья закрыты для иностранных судов в пределах трехмильной зоны; за пределами этой зоны они заняты главным образом канадскими, французскими и американскими рыбаками. Согласно условиям договоров, иностранные суда могут входить в трехмильную зону с ограничениями для закупки наживки и продовольствия, а также для засолки рыбы.
Большая часть улова трески экспортируется. Тропические страны покупают много этой продукции. В таких странах она полезнее мяса; она дешевле; более того, соленая треска может храниться неопределенно долгое время. Большая часть улова продается католическим государствам Европы и Америки, где в определенные времена употребление в пищу мяса животных запрещено. Глостер (штат Массачусетс), Лондон (Англия) и Тронхейм (Норвегия) являются крупными рынками сбыта соленой рыбы. Жир из печени трески широко используется в медицине.
Сельдь, эловая рыба и сардины. — Сельдь — гораздо более мелкая рыба, чем треска, и в коммерческом отношении гораздо менее важна. Они собираются в косяки примерно в тех же водах, что и треска, но вылавливаются в другой сезон, обычно с использованием жаберных сетей. Практически не делается различий между взрослой сельдью и эловой рыбой того же размера. Рыбу обычно консервируют путем копчения, маринования или соления, и в таком виде она либо экспортируется, либо продается на внутренних рынках.
Настоящая сардина встречается в широтах немного южнее мест сбора косяков трески. Наиболее важные промыслы находятся вдоль побережий латинских государств Европы. Ловля сардин — это крупная индустрия вдоль всего побережья Новой Англии в Соединенных Штатах, но «сардины», продаваемые из этого региона, являются молодой сельдью. Действительно, почти все виды мелкой рыбешки продаются в коробках с фальшивыми французскими этикетками.
Лосось. — Большая часть лосося вылавливается в реках, впадающих в северную часть Тихого океана. Рыбу ловят в ловушки и запруды во время весеннего хода, когда она поднимается вверх по реке на нерест. Реки часто настолько переполнены лососем, что тысячи тонн вылавливаются в одном потоке во время хода.
Лососевые консервные заводы реки Колумбия являются очень обширными предприятиями, но за последние несколько лет их превзошли промыслы Аляски, которые производят не менее пятидесяти миллионов фунтов каждый год. Разделанная рыба готовится на пару, консервируется и экспортируется во все части мира. Рост и развитие этой отрасли также вызвали огромный спрос на оловянные рудники мира. Консервированный лосось является крупнейшим рыбным экспортом Соединенных Штатов. Существуют обширные лососевые промыслы в Норвегии, Японии и России.
Другая рыба. — Скумбрия и пикша вылавливаются вблизи берегов Северной Атлантики. Большая часть улова скумбрии маринуется в рассоле и продается в небольших бочонках, известных как «киты». Улов менхэдена в Северной Атлантике перерабатывается в удобрения. Палтус — это крупная рыба, которую редко консервируют. Район, в котором его ловят, примерно такой же, как и у трески. Американский шэд обычно вылавливается при подъеме вверх по рекам среднего Атлантического побережья. В Соединенных Штатах Чесапикский, Делавэрский и Нью-Йоркский заливы дают основной улов. Луфарь и барракуда — это тепловодные рыбы. Рынок свежей рыбы был значительно расширен за счет использования вагонов-рефрижераторов.
Осетр вылавливается главным образом в реках и озерах умеренного пояса. Осетры Черного моря иногда достигают веса в 2000 фунтов. Мясо менее важно, чем икра, из которой делают паюсную икру. Русская икра продается по всей Европе и Америке, и немалая часть этого продукта производится в штате Мэн. Икра, изготовленная из икры осетра реки Делавэр, экспортируется в Германию. Тунец ограничен водами Средиземного моря.
Анчоус вылавливается на побережье Европы; большая часть продукта консервируется или перерабатывается в хорошо известный «анчоусный соус». Трепанг, или «морской огурец», является продуктом вод Австралазии и Малайзии. Почти весь улов закупается китайцами, и он экспортируется во все страны, имеющие китайское население.
Устрицы и омары. — Устрицы являются одним из важнейших морских продуктов Соединенных Штатов по своей стоимости. Устрицы лучше всего процветают в умеренно теплых и защищенных водах. Бухты и эстуарии вдоль среднего Атлантического побережья производят лучшие устрицы в мире. Чесапикский залив и пролив Лонг-Айленд дают большую часть продукции. В последних водах осуществляются сложные методы разведения, и ежегодный урожай увеличивается как по качеству, так и по количеству. Выход продукции с Чесапикских отмелей существенно снизился; выход с отмелей пролива Лонг-Айленд увеличился.
Устрицы в изобилии встречаются вдоль Тихоокеанского побережья Соединенных Штатов, а также в прибрежных водах Европы, но они уступают по размеру и качеству. Использование вагонов-рефрижераторов и судов расширило торговлю до такой степени, что свежие устрицы отправляются в пункты, находящиеся в 2000 миль вглубь страны; они также экспортируются в Европу. Балтимор является главным рынком сбыта устриц.
Потребление омаров было настолько велико, что улов на побережье Новой Англии сократился примерно наполовину за последние пятьдесят лет, и Соединенные Штаты в настоящее время являются импортером. Большая часть импорта, составляющая около одного миллиона долларов ежегодно, поступает из Канады. Так называемые омары Тихоокеанского побережья Соединенных Штатов — это не омары, а речные раки.
Рыбоводные заводы. — Спрос на рыбу за последние годы вырос настолько, что во многих странах водоемы, особенно озера и реки, зарыбляются заново. Икра инкубируется, а молодь кормят до тех пор, пока она не станет достаточно большой, чтобы заботиться о себе самой. Главный рыбоводный завод и лаборатория Комиссии по рыболовству Соединенных Штатов находится в Вудс-Холе, штат Массачусетс. За один год было распределено до 860 000 000 икринок, мальков и взрослых особей. Штат Нью-Йорк также имеет аналогичный департамент для зарыбления своих вод.
Губка. — Это вещество практически является скелетом низшего порядка животных, растущих на дне моря. Губку срезают с места прикрепления, а желатиновое вещество смывается после гниения. Главные губочные промыслы находятся в окрестностях Флориды и Багамских островов.
Морской котик. — Морской котик — это земноводное, встречающееся только в холодных водах. Несколько шкур добывается вдоль побережья Гренландии, но главные промысловые районы мира находились на островах Прибылова, в Беринговом море. Добываются только шкуры молодых самцов. Лежбища на островах Прибылова были настолько истощены, что сезон охоты был приостановлен на несколько лет. Однако незаконная добыча котиков все еще продолжается.
Шкуры доставляются в Лондон через Сан-Франциско, где мех окрашивается в насыщенный коричневый цвет; Лондон является главным рынком сбыта окрашенных шкур; Сан-Франциско — для сырых шкур; а Нью-Йорк, Париж и Санкт-Петербург — для готовых изделий. Шкуры калана добываются главным образом в северной части Тихого океана.
Другие виды пушнины. — Меха, используемые в самых изысканных изделиях, частично являются шкурами наземных животных, обитающих в полярных регионах. Соболь, каменная куница, выдра, бобр и рыжая лисица являются наиболее ценными. Однако каракуль не является полярным животным. Российская империя и Канада являются главными источниками поставок. Компания Гудзонова залива, со штаб-квартирой в Форт-Гарри, недалеко от Виннипега, контролирует большую часть торговли пушниной в Северной Америке; российская пушнина продается главным образом в Нижнем Новгороде. Лейпциг (Германия) также является важным рынком пушнины.
Огромные количества кроличьих шкурок из Австралии и нутрии из Аргентины импортируются в Соединенные Штаты и Европу для производства фетра, из которого изготавливаются шляпы. Объем этого вещества можно осознать, если учесть, что не менее двухсот миллионов человек в этих двух странах носят фетровые шляпы.
ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ
Отметьте случай, когда поиск глубоководных рыболовных районов привел к открытию неизвестных земель.
Почему продукты китобойного промысла сейчас не так важны, как столетие назад?
Какие международные осложнения возникли между Соединенными Штатами и Великобританией по поводу тресковых промыслов? — добычи морских котиков?
NORTH AMERICA
ГЛАВА XVII
СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ — МОРСКИЕ ПОРТЫ И АТЛАНТИЧЕСКАЯ ПРИБРЕЖНАЯ РАВНИНА
Соединенные Штаты Америки вместе с владениями, включенными в состав Республики, занимают площадь, несколько превышающую площадь Европы.
Что касается широты, положение основной части Соединенных Штатов чрезвычайно удачно. Практически вся ее территория расположена в более теплой половине умеренного пояса. Лишь небольшая часть лежит за северной границей кукурузного пояса; пшеница, овес и ячмень успешно культивируются на четырех пятых ее протяженности по широте; травы, а следовательно, крупный рогатый скот и овцы, выращиваются почти повсеместно. Уголь, железо, медь, золото и серебро — минералы и металлы, которые дают нации ее величайшую материальную мощь, — существуют в изобилии, и успешная разработка этих месторождений поставила страну на очень высокий коммерческий уровень.
Топографически Соединенные Штаты можно разделить на следующие регионы:
Атлантическая прибрежная равнина, Аппалачские хребты и плато Новой Англии, Бассейн Великих озер, Регион северной долины Миссисипи, Южная долина Миссисипи и побережье Мексиканского залива, Засушливые равнины, Регион плато, Низменности Тихоокеанского побережья.
A HARBOR—NEW YORK BAY, AT THE BATTERY
Топографические и климатические особенности этих различных регионов оказали огромное влияние не только на политическую историю страны, но их эффект был даже большим в определении ее промышленного развития. Они привели к созданию различных отраслей промышленности, каждой в наиболее подходящей для нее местности, вместо их диффузии без учета необходимых условий окружающей среды.
Вышеупомянутые регионы также являются приблизительно областями фундаментальных отраслей промышленности. Так, плато Новой Англии снабжает остальные Соединенные Штаты легкими промышленными товарами, такими как хлопчатобумажные ткани, шерстяная одежда, шляпы, обувь, столовые приборы, книги, писчая бумага, бытовые металлические изделия и т. д., но продает излишки за границу. Средние и южные Аппалачи, с углем, который составляет их главный ресурс, снабжают остальную часть страны конструкционной сталью, получаемой из руд, добываемых в озерных регионах, и продают излишки в зарубежные страны.
В северной долине Миссисипи выращивается почти одна четверть мирового урожая пшеницы. Пшеница этого региона и низменностей Тихоокеанского побережья снабжает страну хлебными продуктами и экспортирует излишки в Западную Европу. Штаты Мексиканского залива, которые производят три четверти мирового урожая хлопка, снабжают всю страну и около половины остального мира хлопчатобумажными тканями. Пастбищные регионы производят излишки мяса для экспорта; западные высокогорья поставляют золото и серебро, необходимые для ведения огромной торговли.
За последние двадцать лет импорт товаров на душу населения варьировался незначительно от 11,50 долларов; экспорт на душу населения варьировался от примерно 12 до более чем 18 долларов.
Атлантическая прибрежная равнина и морские порты. — На большей части своей протяженности Атлантическое побережье Соединенных Штатов граничит с низкой прибрежной равниной. Вдоль северо-восточного побережья Соединенных Штатов прибрежная равнина очень узкая; к югу от Нью-Йоркской бухты ее ширина в некоторых местах составляет более двухсот миль.
Существование этой равнины оказало заметное влияние на коммерческое развитие страны. Опускание или «затопление» ее северной части создало чрезвычайно изрезанное побережье. Затопленные долины, окруженные хребтами и мысами, образуют лучшие гавани, и почти все они находятся к северо-востоку от Нью-Йоркской бухты. К югу от Нью-Йоркской бухты хороших гаваней сравнительно немного. По большей части они встречаются только там, где старые, погребенные речные русла позволяют подойти к берегу.
Самым важным портом входа в этих гаванях является Нью-Йорк, и он обязан своей важностью двум факторам. Он имеет очень вместительную гавань, в которую могут входить суда с осадкой до тридцати пяти футов; его положение в нижней части серии долин и проходов делает его почти ровным маршрутом от Миссисипи до Атлантического побережья. Важность Нью-Йорка как коммерческих ворот между европейскими портами и продовольственным регионом американского континента началась, когда был открыт канал Эри между Великими озерами и приливными водами. Завершение строительства канала впервые открыло богатые сельскохозяйственные земли внутренних районов для европейских рынков. Вероятно, больший тоннаж грузов перевозится ежегодно по этому маршруту, чем по любому другому торговому каналу в мире.
Недалеко от двух третей внешней торговли страны проходит через порт Нью-Йорка. Набережная города имеет общую протяженность около трехсот миль, из которых одна треть доступна для якорной стоянки. Доки и пирсы, включая доки Джерси-Сити и Хобокена, составляют около девяноста миль по фронту.
Около шестнадцати тысяч морских судов входят и выходят ежегодно, и в среднем почти двадцать крупных пассажирских и грузовых пароходов прибывают и отходят ежедневно, около половины из них — иностранные. Последние получают свои грузы примерно с трех тысяч грузовых вагонов, которые ежедневно переключаются на различные грузовые дворы, большая часть которых — транзитные грузы с запада.
Порт входа Нью-Йорка является центром населения около четырех миллионов человек, и хотя здесь существуют отрасли промышленности, обычно встречающиеся в крупных сообществах, основные деловые предприятия практически сводятся к экспорту, импорту и обмену. По этой причине город Нью-Йорк является финансовым, а также коммерческим центром континента. Большинство крупных промышленных корпораций страны имеют свои головные офисы в городе. Они финансируются более чем сотней банков, вместе с расчетной палатой, чей годовой оборот в 1902 году составил значительно более семидесяти миллиардов долларов.