ПРИМЕЧАНИЕ ПЕРЕВОДЧИКА:
Были приложены все усилия, чтобы воспроизвести этот текст как можно точнее; пожалуйста, ознакомьтесь со списком опечаток в конце.
АЛКОГОЛЬ
ОПАСНОЕ И НЕНУЖНОЕ ЛЕКАРСТВО КАК И ПОЧЕМУ
Что говорят медицинские авторы
АВТОР
Г-ЖА МАРТА М. АЛЛЕН
Суперинтендант Департамента медицинского трезвенничества Национального союза христианских женщин-трезвенниц
Опубликовано ДЕПАРТАМЕНТОМ МЕДИЦИНСКОГО ТРЕЗВЕННИЧЕСТВА НАЦИОНАЛЬНОГО СОЮЗА ХРИСТИАНСКИХ ЖЕНЩИН-ТРЕЗВЕННИЦ
Марцеллус, штат Нью-Йорк
Авторское право, 1900 г.
СОДЕРЖАНИЕ.
Введение 5
Предисловие ко второму изданию 7
ГЛАВА I. История изучения алкоголя.
Открытие дистилляции — Первый американский исследователь воздействия алкоголя — Медицинские декларации — Исследования сэра Б. У. Ричардсона — Научное обучение трезвенничеству в американских школах — Комитет пятидесяти 9
ГЛАВА II. Национальный союз христианских женщин-трезвенниц в оппозиции к алкоголю как лекарству.
Как началась оппозиция — Меморандум Международному медицинскому конгрессу — Происхождение Департамента медицинского трезвенничества — Цели департамента — Общественная агитация против патентованных лекарств, начатая департаментом — Законы Джорджии, Алабамы и Канзаса о медицинском назначении алкоголя 21
ГЛАВА III. Алкоголь как источник болезней.
Алкоголь — яд — Внезапные смерти от бренди — Изменения в печени, почках, сердце, кровеносных сосудах и нервах, вызванные алкоголем — Пиво и вино так же вредны, как и более крепкие напитки — Алкоголь вызывает несварение желудка — Другие болезни, вызванные алкоголем — Смертность от алкоголизма в Швейцарии 28
ГЛАВА IV. Больницы трезвенников.
Лондонская больница трезвенников — Методы лечения — Больница трезвенников имени Фрэнсис Э. Уиллард в Чикаго — «Как напиток» в обязательстве — Обращение мисс Фрэнсис Э. Уиллард на открытии больницы — Больница Красного Креста — Клара Бартон и безалкогольное лечение — Отчеты о лечении в больнице Красного Креста — Снижение использования алкоголя в других больницах 37
ГЛАВА V. Воздействие алкоголя на человеческий организм.
Тело, состоящее из клеток — Воздействие алкоголя на клетки — Алкоголь и пищеварение — Воздействие на кровь — Сердце — Печень — Почки — Выздоровление от начальной стадии болезни Брайта при полном воздержании — Замедление окисления и выведения продуктов распада — Увеличение продолжительности болезни и повышение смертности 58
ГЛАВА VI. Алкоголь как лекарство.
Медицинское использование алкоголя как оплот торговли спиртным — Алкоголь не является пищей — Алкоголь снижает температуру — Пищевая ценность зерновых и фруктов уничтожается брожением — Алкоголь не является стимулятором — Эксперименты, доказывающие это — Алкоголь не является тоником — Профессор Этуотер об алкоголе как пище 96
ГЛАВА VII. Алкоголь в фармации.
Крепкие настойки пробуждают тягу к спиртному у излечившихся пьяниц — Глицерин и уксусная кислота для консервации лекарств — Безалкогольные настойки, используемые в Лондонской больнице трезвенников — Продажа спиртного в аптеках, осуждаемая фармацевтами 131
ГЛАВА VIII. Болезни и их лечение без алкоголя.
Алкогольная тяга — Анемия — Апоплексия — Фурункулы и карбункулы — Катар — Сенная лихорадка — Простуды — Колики — Холера — Детская холера — Чахотка — Смещения — Слабость — Диарея — Дизентерия — Диспепсия — Обмороки — Припадки — Метеоризм — Головная боль — Кровотечение — Болезни сердца — Сердечная недостаточность — Бессонница — Грипп — Корь — Малярия — Невралгия — Тошнота — Пневмония — Боль после еды — Укус змеи — Ревматизм — Спазмы — Шок — Внезапная болезнь — Солнечный удар — Брюшной тиф — Рвота 140
ГЛАВА IX. Алкоголь и кормящие матери.
Пиво не полезно для кормящих матерей — Полезная диета — Мнения врачей — Анализ молока трезвой женщины — Анализ молока пьющей женщины — Совет доктора Джеймса Эдмундса из Родильного дома в Лондоне — Как кормить ребенка — Случай молодой матери, употреблявшей пиво — Натан С. Дэвис о пиве и джине 234
ГЛАВА X. Сравнительные показатели смертности при использовании и без использования алкоголя.
Меньшая смертность в больницах для больных оспой без использования алкоголя — 200 случаев скарлатины без алкоголя — Безалкогольное лечение лихорадок с уровнем смертности менее 5 процентов — Отчет о случаях в английских и шотландских больницах — 340 случаев сыпного тифа — Статьи в лондонском «Ланцете» о брюшном тифе — Больница Милосердия в Чикаго — Уровень смертности при пневмонии и брюшном тифе в крупных больницах — Отчет сэра Б. У. Ричардсона о практике 247
ГЛАВА XI. Причины, по которым алкоголь опасен в качестве лекарства.
Исследования Эбботта — Снижение жизненной сопротивляемости алкоголем — Эксперименты по токсичности мочи — Воздействие алкоголя на клетки-защитники организма — Доктор Симс Вудхед об иммунитете — Эксперименты Делеарда в Институте Пастера — Доктор А. Пирс Гулд об алкоголе и раке — Бред при болезнях, вызванный алкоголем 262
ГЛАВА XII. Почему врачи до сих пор назначают алкоголь.
Общество часто требует его — Недостаток знаний об истинной природе алкоголя — Алкоголю приписывают незаслуженные заслуги в выздоровлении — Использование алкоголя является следствием привычки — Необходимо просвещение людей в духе учений врачей, не использующих алкоголь — Назначение алкоголя как рутинная процедура — Два примера 291
ГЛАВА XIII. Алкогольные патентованные или «патентные» лекарства.
Закон о чистых продуктах питания — Гарантия — Оппозиция газет закону — Средства от головной боли — Фальшивые отзывы — Опасности успокоительных сиропов и морфиновых сиропов от кашля — Приказы о мошенничестве, изданные Почтовым департаментом — Департамент внутренних доходов и патентованные лекарства — Патентованные «продукты» с высоким содержанием алкоголя — Алкогольные препараты рыбьего жира — Королевская комиссия Австралии по патентованным лекарствам — Анализы комитета по фармации — Солодовые экстракты — Винные вина с кокой — Реклама как сила бизнеса патентованных средств — Эффективное средство 299
ГЛАВА XIV. Лекарственная зависимость.
Лекарства не излечивают болезни — Природа лечит — Мнения выдающихся врачей о лекарственной терапии — Грипп, вызванный приемом лекарств — Каменноугольные препараты — Хинин — Сэр Фредерик Тривз об отказе от лекарств — Люди требуют лекарств от врачей — Матери делают своих детей жертвами лекарств — Вызывающие привыкание препараты — Причины приема лекарств — Как быть здоровым 335
ГЛАВА XV. Свидетельства врачей против алкогольного лечения.
Нет нужды в заменителях алкоголя — Алкоголь скрывает симптомы болезни — Ответственность врачей — Мнения многих преподавателей медицинских колледжей — Горячее молоко лучше алкоголя — «Журнал Американской медицинской ассоциации» об исследованиях Эбботта и Лайтинена — Резолюция против алкоголя Медицинского общества Западной Виргинии — Доктор Нокс Бонд о скарлатине — Мечников о белых кровяных тельцах — Кассовиц описывает свое лечение лихорадок — Мнения Симса Вудхеда — Мнения немецких врачей — Доктор Харви обвиняет медицинскую профессию в небрежном использовании алкоголя и опиума — Использование алкоголя быстро снижается в медицинской практике 356
ГЛАВА XVI. Последние исследования алкоголя.
Эксперименты Лайтинена — Сопротивляемость кровяных телец болезням снижается алкоголем — Международный конгресс по алкоголизму, Лондон, 1909 г. — Алкоголь и иммунитет — Влияние употребления алкоголя на потомство — Исследования Крепелина и Ашаффенбурга — Экономические потери из-за снижения работоспособности вследствие употребления пива и вина — Исследования доктора Рида Ханта — Мыши, получавшие алкоголь, погибали от малых доз яда — Разница в воздействии алкоголя и крахмалистых продуктов — Читтенден о пищевой теории алкоголя — Исследования доктора С. П. Биби — Печень повреждается алкоголем — Интерпретация доктором Уинфилдом С. Холлом исследований Биби и Ханта — Окисление алкоголя печенью как защитная реакция — Исследования показывают, что алкоголь — это яд, а не пища 392
ГЛАВА XVII. Разное.
Алкогольные ванны — Напитки для больных — Табак и зрение — Рекламируемые «средства» от пьянства — Как бросить пить — Средство доктора Т. Д. Кротерса от тяги к спиртному — Алкоголь и дети — Алкоголь протестирован — Пиво вредно для здоровья — Лекарственные напитки — Специальные указания для женщин — Полное воздержание и страхование жизни — Мнения страховых компаний о пьющих как о группе риска 410
ВВЕДЕНИЕ.
Эта книга — результат многолетних исследований. За исключением нескольких цитат, большая часть материала никогда ранее не появлялась ни в одной книге. Автор на протяжении многих лет была обязана многим врачам, упомянутым на следующих страницах, за копии брошюр, журналов и газетных статей, касающихся медицинского изучения алкоголя. Действительно, если бы не добрые советы и сердечное сотрудничество врачей, она никогда не смогла бы выполнить все то, что было возложено на нее как на государственного и национального суперинтенданта медицинского трезвенничества Национального союза христианских женщин-трезвенниц. Она также обязана помощью, полученной от секретарей нескольких государственных советов здравоохранения, а также выдающихся химиков и фармацевтов.
Цель книги — предоставить в руки людей изложение взглядов на медицинские свойства алкоголя, которых придерживаются те врачи, которые мало или совсем не используют этот препарат. В большинстве случаев их взгляды приведены на их собственном языке, поэтому книга по необходимости является в значительной степени компиляцией.
Есть надежда, что, хотя миряне будут рады ознакомиться с этими страницами из-за очень полезной и интересной информации, которую можно из них почерпнуть, медицинская профессия также будет рада найти в краткой форме учения некоторых своих самых выдающихся собратьев по вопросу, который сейчас часто обсуждается на собраниях общества.
Автор не берет на себя смелость излагать свои собственные мнения по вопросу, который все еще является предметом спора среди членов ученой профессии; она просто отбирает из трудов тех членов этой профессии, которые, тщательно изучив требования алкоголя, решили, что этот препарат при обычном использовании более вреден, чем полезен, и что медицинская практика была бы на более высоком уровне, если бы он был полностью изгнан из фармакопеи.
ПРЕДИСЛОВИЕ КО ВТОРОМУ ИЗДАНИЮ.
Когда первое издание этой книги было опубликовано в 1900 году, было лишь несколько ведущих врачей в Европе или Америке, которые были готовы осудить медицинское использование алкоголя. Сэр Бенджамин Уорд Ричардсон, Симс Вудхед и несколько других в Англии; Форель, Кассовиц и еще один или два на континенте, а также Натан С. Дэвис, Т. Д. Кротерс и Дж. Х. Келлог в Америке — это было почти все, кого можно было широко цитировать как противников алкогольных напитков в качестве средств лечения болезней. Виски тогда считался необходимым при лечении чахотки и дифтерии. Десять лет принесли большие перемены. Сейчас многие американские врачи готовы признать, что они почти или совсем не используют алкогольные напитки в качестве лечебных средств, и теперь, вместо того чтобы рекомендовать виски при чахотке, литература по борьбе с туберкулезом почти везде предостерегает от употребления спиртных напитков. Использование антитоксина при дифтерии вытеснило лечение виски при этом заболевании с заметно благоприятными результатами. При лечении виски уровень смертности доходил до пятидесяти пяти и шестидесяти процентов; сейчас уровень смертности от дифтерии очень низкий. Десять лет назад многие авторитетные специалисты все еще классифицировали алкоголь как стимулятор; теперь почти все классифицируют его как депрессант. В Англии ведущие врачи и хирурги в последние несколько лет высказывались против алкоголя настолько решительно, что «Таймс», ведущая газета Англии, писала: «Согласно недавним достижениям научного мнения, не исключено, что вера в укрепляющие и поддерживающие качества алкоголя со временем станет такой же устаревшей, как вера в колдовство».
Насколько автор может судить по ответам, присланным ей на запросы преподавателями медицины, а также по изучению учебников по медицине и статей в хороших медицинских журналах, алкоголь в настоящее время имеет лишь очень ограниченное применение в медицине у подавляющего большинства успешных врачей. Некоторые рекомендуют вино при сахарном диабете, говоря, что оно действует при этом заболевании меньше как яд и больше как пища, чем при любом другом. Некоторые используют алкогольные напитки при лихорадках как пищу, «чтобы спасти ткани от сгорания», но статья о «Терапевтике» в «Журнале Американской медицинской ассоциации» от 6 ноября 1909 года, страница 1564, гласит, что сахар, вероятно, имел бы равную ценность в таком случае. Та же статья говорит, что горячие ванны с горячим лимонадом и быстродействующее слабительное снимут простуду без всякой необходимости прибегать к алкоголю.
Автор хочет здесь выразить благодарность за любезность занятым врачам, которые существенно помогли ей в работе, отвечая на личные письма с запросами, а также на письма, опубликованные в «Журнале Американской медицинской ассоциации» по любезности редактора. Особенно она хотела бы поблагодарить тех профессоров медицины и руководителей крупных больниц, которые так любезно помогли ей в подготовке доклада для Международного конгресса по алкоголизму, состоявшегося в Лондоне в июле 1909 года, делегатом которого она была, представляя правительство Соединенных Штатов. Несколько ответов, полученных в то время, приведены в этой книге. Места для всех не хватило.
Она также хочет выразить признательность за доброту и большую помощь, полученную от фармацевтов и аптекарей в борьбе против опасных патентованных лекарств и лекарственных напитков, продаваемых у стоек с газированной водой. «Драггистс Сёркулар» из Нью-Йорка заслуживает особого упоминания в этой связи.
В этом издании пришлось внести много изменений из-за меняющихся взглядов на алкоголь и огласки в отношении патентованных лекарств. Врачи найдут главу XVI совершенно новой и очень интересной.
М. М. А.
АЛКОГОЛЬ.
ГЛАВА I.
ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ АЛКОГОЛЯ.
Единственными опьяняющими напитками, известными древним, были вина и пиво. То, что они использовались как в лечебных, так и в питьевых целях, очевидно из священной и светской истории. Около десятого века христианской эры арабский алхимик открыл искусство дистилляции, с помощью которого активное начало ферментированных напитков можно было извлечь и отделить. Спирту, полученному таким образом, было дано название «алкоголь». Правдоподобная причина, приводимая для этого названия, заключается в том, что по-арабски «злой дух» — «Аль-гуль», и воздействие таинственной жидкости на людей наводило на мысли о демонической одержимости.
Медицинские знания в то время были очень ограничены: не было точного способа определить истинную природу нового вещества, ни его действия на человеческую систему. Его можно было судить только по его кажущимся эффектам. Поскольку они были приятными, предполагалось, что было сделано великое медицинское открытие. Алхимики искали панацею от всех болезней, которым подвержена плоть, фактически нечто, что позволило бы людям даже бросить вызов Смерти, и тонкий новый дух был с жаром провозглашен долгожданным лекарством от всего, если не самой «aqua vitæ» (водой жизни). Врачи представили его своим пациентам и щедро восхваляли его целебные силы. Ниже приводится цитата из трудов Теорикa, видного немца шестнадцатого века, как пример медицинского мнения об алкоголе в его дни:—
«Он замедляет старость, укрепляет молодость, помогает пищеварению, выводит мокроту, излечивает водянку, исцеляет странгурию, дробит камни, выводит песок, предохраняет голову от кружения, зубы от стука, а горло от хрипа; он предохраняет дыхательное горло от удушья, желудок от тошноты, а сердце от опухания; он предохраняет руки от дрожи, сухожилия от сокращения, вены от разрушения, кости от ломоты, а костный мозг от высыхания».
Будучи лекарством, которое очень быстро вызывает тягу к себе, спрос на него стал огромным, и со временем люди начали назначать его себе сами, пока его использование как в качестве лекарства, так и в качестве напитка не стало почти всеобщим.
Если медицинская профессия несет ответственность за широко распространенное убеждение, что алкогольные напитки полезны человечеству как пища и лекарство, не следует забывать, что именно членам той же профессии мир обязан исправлением этих ошибок. На протяжении всех веков были врачи, которые сомневались и противостояли его претензиям на достоинства. Медицинской науке второй половины девятнадцатого века предстояло ясно продемонстрировать с помощью точно настроенных химических аппаратов и приборов мудрость этих сомнений.
Научное изучение воздействия алкоголя на человеческое тело началось около шестидесяти лет назад. Первым американским исследователем был доктор Натан С. Дэвис из Чикаго, основатель Американской медицинской ассоциации. В течение мая, июня, июля, сентября и октября 1848 года доктор Дэвис опубликовал в «Анналист», ежемесячном медицинском журнале города Нью-Йорка, серию статей, опровергающих всеобщее мнение о том, что алкогольные напитки согревают, укрепляют и питают. В 1850 году он провел обширную серию экспериментов, чтобы определить влияние исключительно углеводной (крахмальной), исключительно азотистой (белковой) диеты и алкоголя (бренди и вина) на температуру живого тела; на количество выдыхаемой углекислоты; и на кровообращение. Результаты этих исследований были изложены в докладе, прочитанном перед Американской медицинской ассоциацией в мае 1851 года. Они показали, что алкоголь, вместо того чтобы повышать животное тепло и способствовать питанию и силе, на самом деле производил прямо противоположные эффекты, снижая температуру, количество выдыхаемой углекислоты и мышечную силу. Эти выводы были настолько противоположны общепринятым учениям того времени, что Ассоциация не передала доклад в публикационный комитет. Позже он был опубликован в «Северо-западном медицинском и хирургическом журнале».
В 1854 году доктор Дэвис опубликовал одну из самых замечательных работ, вышедших из-под его плодовитого пера; она называлась «Лекция о воздействии алкогольных напитков на человеческую систему и долге медицинских работников в отношении этого». Эта лекция была прочитана в Медицинском колледже Раш в Чикаго на Рождество 1854 года. Приложение к работе содержало полный отчет о серии оригинальных экспериментов, которые автор проводил в отношении влияния алкоголя на дыхание и животное тепло, и давало те же выводы, что и представленные перед А. М. А. несколькими годами ранее. Эти эксперименты заложили основу для научного изучения физиологических эффектов алкоголя; и их значение для изучения вопроса трезвенничества до сих пор едва ли можно оценить по достоинству. Это были первые эксперименты, которые убедительно показали, что эффект алкоголя — это не эффект стимулятора, а противоположный.