Данная брошюра представляет собой руководство для оптовых торговцев сахаром по использованию фьючерсного рынка для защиты от ценовых колебаний. Автор, Б. У. Дайер, объясняет, как фактор времени создает неопределенность в бизнесе и как биржевые инструменты позволяют оптовикам переложить спекулятивные риски на профессиональных участников рынка.
В книге подробно описываются механизмы хеджирования: продажа фьючерсов для защиты от падения цен на уже закупленный товар и покупка фьючерсов для фиксации стоимости будущих поставок. Автор подчеркивает важность выбора надежного брокера и понимания разницы между ценами на бирже и ценами производителей. Рассматриваются практические примеры, графики и правила работы на Нью-Йоркской кофейно-сахарной бирже. Текст служит пособием для тех, кто стремится сделать свой бизнес более предсказуемым, минимизировать влияние рыночной волатильности и обеспечить стабильную прибыль, используя современные финансовые инструменты начала XX века.